В своей книге «Хватит считать калории!» Джон Бриффа предлагает ещё одну безуглеводную диету – для тех, кто спокойно откажется от сладкого, но без мяса жизни не видит.
Автору нравится говорить и писать о еде и пищевых привычках, поэтому первая часть книги – это как бы введение, научная база. Не настолько научная, чтобы мы не поняли её, разумеется. Просто, но не упрощённо. Было любопытно узнать несколько интересных вещей. Например, жутко понравилась вся эта тема с «первобытной диетой» — Бриффа полагает, что нам следует питаться так, как питались наши далёкие предки, собиратели и охотники. Что организм человека за тысячи лет привык к определённым видам пищи, а какие-то (зерновые, молочные продукты) вошли в наш рацион сравнительно недавно. Ну а всевозможные химические и промышленные продукты появились вот буквально только что. С ними лучше поаккуратнее – организм к такому не готов.
На основе теории о «первобытной диете» (просто полезной для здоровья) Джон Бриффа создал свою диету. Она – для тех, кто реально хочет сбросить много. Не для «худеющих к лету». А именно вот для людей, которые, по разным причинам, набрали на талии десятки лишних кг. И просто ну никак не могут по своим обстоятельствам жизни провести впроголодь ближайшие несколько лет.
Почитайте, посмотрите, может быть, вам или вашим близким эта диета подойдёт.
думается мне, что это одна из вариаций ПП, ничего революционно нового
Проще — да, но разные калории по-разному «наполнены». Ну и кому-то психологически проще есть, пусть не все продукты, а с десяток, но столько, сколько влезет.
Это просто ещё один способ, кому-то он может подойти. Как вам подходит способ считать калории.