у кого есть диетические рецепты для пароварки?

Тефтельки для пароварки:

Простой рецепт для пароварки, который будучи реализован где-нибудь в духовке, теряет половину своих достоинств. Ведь, согласитесь, в духовке блюдо может, как минимум, пригореть, а значит, вероятность того, что это может случиться, будет держат вас в постоянном напряжении. Особенно, если учесть, что малыши требуют внимания безраздельного. Приготовление любого простого блюда в пароварке исключает эту возможность, и позволяет сохранить время для более качественного его проведения с малышом, но вместе с тем к установленному моменту получить вкусный и питательный обед или ужин.

Состав:
Для приготовления понадобится постная говядина, булка и немного сливочного масла. (состав можно варьировать по своему усмотрению)

Приготовление детских тефтелей в пароварке вместе с ребенком:
Мясо нужно очистить от пленок и сухожилий, смолоть на мясорубке. Делать это лучше, конечно, без малыша и загодя, сразу после приобретения подходящего кусочка. Если вы подготовите таким образом хотя бы полкилограмма мяса и расфасуете небольшими порциями по пакетам или контейнерам в морозилке, готовить мясные блюда станет еще проще. Далее нужно размочить в воде булку (немного по отношению к мясу), добавить ее к получившемуся фаршу. В этот момент можно дать малышу в руки ложку, чтобы он тоже мог принять участие в процессе) Посолите то, что у вас получилось, а если получается слишком сухой фарш, добавьте немного воды или молока (если на него нет аллергии) и хорошенько вымесите, чтобы полученный в конечном итоге ком хорошо держал форму. Затем, отламывая необходимой массы кусочки фарша, давайте их малышу и вместе с ним сформируйте тефтели и положите их в пароварку. При подаче на стол можно полить образовавшимся в поддоне соусом.

Еще один рецепт примерно с теми же «качественными» характеристиками.

Суп-пюре из мяса с овощами для малышей от 2-х лет

Состав:
Говядина, картофель, морковь, помидор, лук

Приготовление супа в пароварке:
На небольшие кусочки порезать говядину. Картофель и морковь очистить. Вместе с малышом, вручив ему пластмассовый ножик, режем овощи крупными кусочками. После этого морковь кладем в чашу из темного пластика, картофель и говядину укладываем соответственно в верхний и нижний паровые отсеки. Морковь в чаше готовим отдельно, либо, если есть возможность в третьем отсеке. (Для того, чтобы сэкономить время на приготовлении можно приобрести разделитель для овощей и тогда можно будет готовить картофель и морковь, или любой другой красящийся овощ одновременно с другими продуктами). Все это, естественно, можно проделывать с помощью малыша. Выставляем, уже самостоятельно, таймер на 30 минут и идет читать с ребенком книжки. Образовавшийся после приготовления соус сливаем в емкость для дальнейшего использования. Блендером измельчаем говядину и овощи, добавляем туда же помидор и немного лука. Взбиваем все еще раз. Разбавляем соусом, солим, посыпаем свежей петрушкой и подаем к столу.

Приготовление блюд в пароварке для детей – вводим прикорм

Согласно рекомендациям педиатров начинать вводить прикорм следует с полугодовалого возраста ребенка. К этому моменту обычно пробуждается пищевой интерес, малыш пытается пробовать новые блюда на вкус, упорно отказывается уходить из-за стола, если попробовать «на зубок» объект желаний, ему так и не дали.
Вводить прикорм обычно советуют с двух продуктов: каш и овощных пюре. Каши рекомендуются детишкам недостаточно хорошо набирающим массу, а овощные блюда для прикорма нужно давать деткам с разными нарушениями работы ЖКТ, например, с запорами.
Для малыша 6-7 месяцев в пароварке лучше всего готовить кабачки, цветную капусту, тыкву, брокколи и морковь. Приготавливаются такие детские «пюрешки» чрезвычайно просто.

• Достаточно промыть и очистить овощи, разделить на соцветия или порезать ломтиками.
• Выложить подготовленные овощи в пароварку и готовить в соответствии с прилагаемой производителем таблицей (обычно 10-15 минут).
• После приготовления паровую корзину вынуть и поставить на тарелку.
• Овощи протереть через сито или взбить блендером.
• Разбавить образовавшимся в поддоне конденсатом или грудным молоком/смесью.

Начинать вводить прикорм нужно только утром(чтобы можно было отследить реакцию малыша на новый продукт) и с очень маленьких порций – буквально пол кофейные ложечки. Постепенно это количество увеличивать. После того как малыш привыкнет к первому овощу, начинать дополнять его вторым, сначала по отдельности, потом в смеси.

Через 2-3 недели введения, а потом и привыкания, к овощному прикорму стоит начать вводить в рацион малыша кашки. Это должны быть не содержащие глютен злаковые крупы, такие как кукурузная и гречневая мука, рис. Приготовить паровую кашку для малыша очень просто. Варить ее в пароварке нужно исключительно в кипяченой, горячей воде, которая заливается вместе с крупой в чашу для риса. Будущую кашу лучше поставить в нижний отсек. После приготовления в разварившуюся крупу добавить масло сливочное, грудное молоко или смесь.
Простой рецепт каши для первого прикорма.

• 2 столовые ложки промытого риса залить 90 г горячей воды
• убрать в пароварку на 30 минут