Вареные яйца. Как правильно варить, чтобы точно и всегда хорошо чистились потом?

Есть у кого-то лайфхаки 100% всегда работающие? Не сразу чтобы почистить после варки, а можно было их ещё сохранить в холодильнике пару дней. Всем хорошего дня☀

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Люба Линдеман
Соли много сыпать
Пожаловаться
Наталья
Люба Линдеман 

Насколько много?)

Пожаловаться
Люба Линдеман
Наталья 
На глаз. Больше, чем если бы там надо было варить макароны)
Пожаловаться

Когда ставите кастрюлю под холодную струю воды, постучите ложкой чтоб скорлупа лопнула. 100% у меня работает.

Пожаловаться
Наталья
Dinara 

А как их хранить?

Пожаловаться
Круче Gucci

У меня муж их в морозилку кидает?. Сначала водой остудить, а через минут 5 в морозилку. Быстро остывают и хорошо чистятся

Пожаловаться
Круче Gucci

А я как сварятся, заливаю холодной водой и делаю трещинки, чтобы внутрь вода попала. 100% всегда чистятся отлично

Пожаловаться
Наталья
Круче Gucci 

А хранить потом треснутые как?)

Пожаловаться
Круче Gucci
Наталья 

Отлично хранятся, даже если почистить. Ничего им не будет. Главное в холодильнике

Пожаловаться
Наталья
Круче Gucci 

Ладно, попробую)

Пожаловаться
Наталья

Есть. После варки расколоть, стукнуть ножом по яйцу, а потом только залить холодной водой

Пожаловаться
Наталья
Наталья 

И как их хранить потом?)

Пожаловаться
Наталья
Наталья 

Зачем их потом хранить?

Пожаловаться
Наталья
Наталья 

Ниже написала, что бывают случаи, когда нет времени их варить, но они нужны)

Пожаловаться
Екатерина

Мне всегда дед говорил, что нужно солить воду и будет все отлично)

Пожаловаться
Круче Gucci
Екатерина 

Это чтобы скорлупа не треснула время варки

Пожаловаться
Екатерина
Круче Gucci 

Нет, это чтобы яйца хорошо чистились

Пожаловаться
Круче Gucci
Екатерина 
Да ну? Соль добавляют, чтобы скорлупа не треснула… Чтобы чистились их сразу остужают??️
Пожаловаться
Эля Сисько
Екатерина 

Верно вам говорят, чтоб не треснули

Пожаловаться
Екатерина
Эля Сисько 

Да ну что мне говорить)) я же пишу что? Дед всегда говорил, чтобы хорошо чистились) особенно свежие

Пожаловаться
Екатерина
Круче Gucci 

Вы ведь прочитали, что я написала?) дед всегда говорил, чтобы чистились хорошо, особенно если свежие

Пожаловаться
Круче Gucci
Екатерина 

Прочитала. Вам виднее. Спорить не буду

Пожаловаться
Эля Сисько
Екатерина 

В школе не учились? Или тоже с учителем спорили о том, что дед это истина?))

Вареные яйца. Как правильно варить, чтобы точно и всегда хорошо чистились потом?
Пожаловаться
Екатерина
Эля Сисько 

Вот вы странная! Я где-то написала, делайте так и это точно поможет?)

Пожаловаться
Екатерина
Круче Gucci 

Я спорю? Или советую?

Пожаловаться
Эля Сисько
Екатерина 

Да, ваш первый коммент. Вы написали воду солить чтоб чистились. У вас биполярочка, я пойду походу. Развлекайтесь))

Пожаловаться
Екатерина
Эля Сисько 

Я написала- солите обязательно и поможет? Я поделилась мнением, все. Вам скучно?

Пожаловаться
Наталья
Екатерина 
Девочки, хватит ругаться из-за каких-то яиц)) ладно б ещё из-за мужских сыр-бор, но из-за куриных?
Пожаловаться
Наталья
Эля Сисько 

Девочки, хватит ругаться из-за каких-то яиц)) ладно б ещё из-за мужских сыр-бор, но из-за куриных ?

Пожаловаться
Круче Gucci
Екатерина 

Мне всё равно, я не буду дальше вести диалог

Пожаловаться
Круче Gucci
Наталья 

???

Пожаловаться
Тверичанка

Родители держат кур, поэтому яички всегда свои. Не знаю таких лайфхаков, зависит от яиц… То отлично чистятся, то не очень, и сразу после варки холодная вода — не залог успеха, я бывает не заливаю- и чистятся отлично.

Пожаловаться
Наталья
Тверичанка 

Ну может дождемся тут поваров?) может у них есть свои методы тайные

Пожаловаться
Валерия

После варки в холодную воду опускаю на какое-то время, нормально чистятся

Пожаловаться
Какая Есть

Под конец варки тюкаю их ложкой. За 1 мин примерно

Пожаловаться
Эля Сисько

Мою яички, кладу в кастрюльку, заливаю водой. Вода кипит и ставлю таймер на 12 мин. Далее сливаю воду, накрываю крышкой и трясу так, чтоб побилась скорлупка друг о друга. Заливаю холодной водой и скорлупа сама потом соскакивает

Пожаловаться
Наталья
Эля Сисько 

Такой способ я тоже знаю. Но вот можно ли их потом хранить?

Пожаловаться
Эля Сисько
Наталья 

Хранить? Я их если варю, то ем. Зачем их хранить?))

Пожаловаться
Наталья
Эля Сисько 

Ну вот бывают случаи, что надо, чтоб сохранились. Утром, например, у меня нет времени их варить, потом бултыхать в воде холодной. Я достаю и быстро кормлю детей перед школой) и классно, когда они чистятся хорошо и совсем не классно, когда их надо 5 минут колупать:/

Пожаловаться
Эля Сисько
Наталья 

Блин я вареные и очищенные хранила до обеда. Не испортились. Хотя я как то не задумывалась)))

Пожаловаться
Наталья
Эля Сисько 

До обеда — это ясное дело. Но вот я варю бывает много и по утрам дети у меня их часто едят. Утром нет времени возиться особо над едой) у меня трое — кто в школу, кто в сад. Поэтому варю и десяток за раз, удобно

Пожаловаться
Эля Сисько
Наталья 

Ну я вот и говорю, с вечера и до обеда. На утро едим, в обед могут остаться

Пожаловаться
Круче Gucci
Наталья 

Ну если Вы сварите их вечером и расколите, то в холодильнике на утро им 100% ничего не будет. Достали и съели. Точнее детей накормили

Пожаловаться
Наталья
Круче Gucci 

А если 2 дня?)

Пожаловаться
ПлюШарик

Тюкаете тупой стороной по столу, легонько. Просто, чтобы треснула скорлупа. Варить как обычно, потом холодная вода.
На всех работает, кроме самых свежих))

Пожаловаться
Наталья
ПлюШарик 

Ну т.е.исключения всё же есть)

Пожаловаться
ПлюШарик
Наталья 

Ну у нас курочки, Я свежие яйца предпочитаю делать пашот. Тогда прям комочком держится. А варить лучше старые))

Пожаловаться
МАРФАВАСИЛЬЕВНА

В ледяную воду и подержать там побольше. Ещё можно в сырых яйцах делать иголкой дырку в скорлупе и потом варить ?

Пожаловаться
Наталья
МАРФАВАСИЛЬЕВНА 

Не вытечет нитками тонкими потом?)

Пожаловаться
МАРФАВАСИЛЬЕВНА
Наталья 

Нет, но надо прям аккуратно прокалывать и не на сквозь

Пожаловаться
Наталья
МАРФАВАСИЛЬЕВНА 

О, блин… я лучше поколупаю что ли тогда?

Пожаловаться
Светлана
Убираю скорлупу вот так, побила яйцо, жопку почистила от скорлупки и чайной ложкой по кругу снимаю скорлупку. Для меня жто единственный, быстрый способ ?
Пожаловаться
Наталья
Светлана 

Ничёсе)) я даже не представляю как это)

Пожаловаться
Светлана
Наталья 

Вам чайную ложку надо воньзить между скорлупой и яйцом и по чуть чуть крутить в одном направлении)))

Пожаловаться
Наталья
Светлана 

Типа как киви?)

Пожаловаться
Светлана
Наталья 

Да-да)))

Пожаловаться
Мать Тереза

Серьезно?
Я лет с 10 знаю что надо варить ровно 5 минут и потом воду горячую слить и сразу в ледяную воду их в этой же кастрюльки. Остынут. Всегда прекрасно чистятся любые яйца.

Пожаловаться
Мать Тереза

Вареные яйца вообще очень долго хранятся в холодильнике у меня. Дети не каждый день хотят.

Пожаловаться
Наталья
Мать Тереза 

Ниже можете почитать) яйца есть разные. Про холодную воду все знают. Значит вы всегда покупали старые яйца?

Пожаловаться
Мать Тереза
Наталья 
Да прям, я всегда беру разные. Ну примерно придерживаюсь определенных фирм производителей, но часто беру вообще просто приемлимые мне по цене. Про старые и свежие хз, я сомневаюсь что зависит. По логике мне кажется что чем старее яйца тем возможно белок больше прилип к стенкам и возможно хуже должен чиститься, хотя и наоборот может быть. Ну попробуйте потестить. Возьмите самые старые и самые свежие? отпишитесь) интересно же?
Пожаловаться
Наталья
Мать Тереза 

Люди пишут внизу, что чем свежее, тем хуже чистятся. Я тоже это замечала

Пожаловаться
Наталина

Я читала, что нужно солить воду. Но сама не пробовала

Пожаловаться
МамаДвухЯгодок
Наталина 

Солят воду насколько я знаю чтобы не трескались при варке

Пожаловаться
Наталья
МамаДвухЯгодок 

Тоже слышала такое

Пожаловаться
Наталина
МамаДвухЯгодок 

Может быть. Я не уверена

Пожаловаться
Галина
Тут уже написали, что чем свежее, тем хуже чистить. Но оно вроде и попятно
Показать ещё