Плов

Рис золотистый Националь + много масла.

Рис хороший и воды в меру)

1) хороший рис
2) много жира
3) не сильно много воды.

Пропаренный длиннозёрный рис и мультиварка ))

Хорошо промыть рис, и воды много не заливать, на 2 см выше и на большой огонь, как вода испарится, огонь тихо рис в кучу и закрываете.

Плов должен быть жирным. Достаточное количество масла растительного и жира из мяса. Воду наливаю 1:1. Мерю стаканами. На 2 стакана воды, лучше бульона, 2 таких же стакана сухого риса.

Не размачиваю. Просто промываю. Добавляю мало воды, потом доливаю. Выключаю чуть недоготовленым, и пропаривается остатками жидкости.

Рис басмати получается рассыпчатый и очень вкусный

Беру рис пропаренный

Рис чуть жарю с мясом и морковью, потом уже заливаю водой

Рис для плова. У меня получается только в сковороде