Мне непонятно))))
5 августа 2016 17:49
Маринованные шампиньоны - вкусная закуска, а еще чудесный ингредиент для салатов, прекрасная начинка для пирогов, пиццы, блинов.
И, вообще, с ними можно очень много всего приготовить.
Но прежде всего, нужно замариновать сами шампиньоны.
Но как … Читать далее
5 августа 2016 17:49
Блины на кефире - общие принципы приготовления
Многие предпочитают готовить блины именно на кефире, а не на молоке, потому что такие блинчики получаются воздушными, ажурными и очень вкусными.
Тесто для блинов на кефире не должно быть таким жидким, … Читать далее
5 августа 2016 17:50
Блины на кефире — общие принципы приготовления Многие предпочитают готовить блины именно на кефире, а не на молоке, потому что такие блинчики получаются воздушными, ажурными и очень вкусными. Тесто для блинов на кефире не должно быть таким жидким, как … Читать далее
27 декабря 2013 00:40
Уважаемые мамочки веселых мальчуганов возрастом от 6 и до бесконечности!
Пожалуйста, потрудитесь разъяснить своим деткам, что никогда и ни при каких обстоятельствах нельзя кидать петарды — под колеса колясок с маленькими детьми, не важно, спят они или … Читать далее
30 января 2014 19:01
Авторы, пишущие о домоводстве, часто утверждают, что на кухне должен быть некий постоянный запас продуктов. Длина списка этих продуктов может варьироваться. Минимум, который мне встречался – соль, сахар и почему-то лавровый лист. В самом длинном присутствовали, … Читать далее
Немного нейтрализовать приторно-сладкий вкус. Но она в блинах не чувствуется
Ее в любую выпечку кладут для баланса и яркости вкуса.
Усилитель вкуса
Для вкуса, там её совсем немного надо
Для гармонии вкуса
Баланс вкуса. Соль не только же в блины добавляют. Я в каши ещё тоже добавляю :-) плюс она немного как усилитель вкуса работает
Вкуснее
Я и в каши сладкие кладу щепотку соли. Вкуса добавляет, а блинам тем более
Соль это усилитель и проявитель вкуса. Соль обязательный ингредиент для любого теста. Иначе оно пресное.
Работает как усилитель вкуса.
Ну без соли это будет фигня на вкус, всегда определенную сладость придает именно сочетание соли и сахара, в кашах так же
Усилитель вкуса ) без соли просто сладкое не очень вкус
Соль усиливает сладость) Вообще в любую выпечку сладкую кладут и соль, для вас это открытие?