Поверьте детскому организму. Уж он-то знает, что ему не подходит. Конечно, есть продукты, с которыми экспериментировать до года явно рано: это грибы, копчености, острое, ГМО, эмульгаторы, красители и консерванты – та же колбаса, к примеру, даже детская. О кофе, спиртном и фастфуде говорить не будем.
Но если ребенок проявляет интерес к взрослому столу, то почему бы и не дать ему что-нибудь попробовать? Самую малость, конечно, и не чипсы, а, например, половину клубнички. Так готовы поступать далеко не все мамы, но таких мам все же есть множество, и их дети остались живы и здоровы.
Вообще пищевых запретов для детей до года существует настолько много, что легче было бы написать, чем можно кормить ребенка до года. Но в целом педиатры не рекомендуют давать малышам жирную, острую, копченую, соленую, пряную, кислую и даже сладкую пищу, по крайней мере, подслащать можно крайне мало. Также имеет значение способ приготовления: запеченное с корочкой мясо или жареный картофель не для годовасиков.
Важно отметить, что необходимо следить за консистенцией предлагаемой пищи. Те же орехи или семечки часто запрещают по причине высокого риска подавиться. Это касается всех твердых продуктов, нарезанных кусочками. По личному опыту скажу, что за этим необходимо следить не только до года, но практически всегда. Моя дочурка, к примеру, чуть было не задохнулась в 4 года от кусочка кураги, буквально заклеившего вход в глотку и перекрывшего поступление воздуха. А для детей, которые еще не умеют жевать (да и нечем даже), подобное может быть крайне опасно. Даже если ребенку удастся проглотить непережеванный кусочек, он может прилипнуть к стенке пищевода, спровоцировав рвоту. Особенно часто такое случается при употреблении ягод и фруктов со шкуркой или косточкой: то же яблоко, виноград.
Относительно самих продуктов. В список запрещенных попадают все аллергены (красные овощи, фрукты и ягоды, шоколад, цитрусовые, орехи, виноград, мед, морепродукты), негативно воздействующие на ЖКТ продукты (газированные напитки, бобовые, сельдерей, дыня, тот же виноград), не переваривающиеся детским организмом по причине отсутствия нужных для этого ферментов (к примеру, грибы).
Отдельная история с молоком и манкой. Коровье молоко не рекомендуется давать детям до года, позже начинать знакомство с разведенного молока. Причин несколько: очень высокая аллергенность продукта и природа белка коровьего молока, переварить который маленький ребенок просто не в состоянии.
Относительно манки. Многие годы детей, в том числе и нас, кормили практически одной манкой, и кажется, плохо это ни на что не влияло. Но современным детям манку давать не рекомендуют, по крайней мере до 10-ти месяцев, а дальше не чаще 1-2 раз в неделю. Оказалось, что это абсолютно бесполезный по своему составу для маленького ребенка продукт – в манке нет никаких витаминов или минералов. Более того, даже вредный: кальций, железо и витамин Д плохо всасываются под воздействием фитина, содержащегося в манной крупе.
Насчет яиц, то вы, скорее всего, знаете, что до года белок детям запрещен. Педиатры говорят даже, что известны летальные исходы по причине употребления детьми в этом возрасте куриного белка. Но справедливости ради отметим, что известны и другие случаи, когда знакомство с яичным белком еще до года проходило без каких-либо последствий. Желток же рекомендуют начинать вводить с 7 месяцев: вначале по четверти, потом по половинке и не чаще одного раза в неделю.
Ну, а как насчет мяса? Педиатры советуют ввести в рацион годовалого ребенка телятину, но не рекомендуют давать баранину, свинину и мясо водоплавающих птиц.
Интересно, что в народе запрет на поедание рыбы детьми до года объясняют так: говорить не будет. И каким бы забавным не было такое суеверие, вся причина в высокой аллергенности морепродуктов. Причем икру нельзя давать до 5 лет: кроме того, что сильно аллергенна, так еще и невероятно соленая (что дает большую нагрузку на почки) и содержит консерванты.
Также строго запрещены торты, пирожные, мороженое, конфеты и прочие кондитерские изделия. Печенье годовасикам давать тоже не рекомендуют: жирное, сладкое, а покупное еще и вредное по составу.
Нужно сказать, что некоторые педиатры призывают уже с 9 месяцев начинать переводить ребенка на взрослый стол. Так что если вы привыкли кушать пряную еду, то предложите отведать ложечку блюда и маленькому гурману. Но естественно, все должно быть продуманно и разумно: постепенно и по чуть-чуть. После проверки реакции на один продукт начинаем проверять реакцию на другой. Это правило касается абсолютно всех ребят, даже тех, которым не дают практически ничего вкусненького.
Всегда помните о том, что каждый детский организм – индивидуален. Что любит и переносит один ребенок, то не воспринимает другой. Но все же пищеварительная система детей до года еще не сформирована должным образом, поэтому спешка ни к чему. Имеет значение и то, на каком вскармливании находится малыш. Детки, питающиеся маминым молочком, получают все необходимые для своего роста и развития вещества. Поэтому для грудничков разумнее всего отстрочить знакомство с взрослыми продуктами.
Еще несколько слов хотелось бы сказать о питье. Помимо газированных напитков не следует давать и другие взрослые напитки. Также наваристый красный компот, тем более сладкий, фреши, какао – ну, это, наверное, понятно. Однако относительно воды также есть свои запреты. Американские педиатры говорят, что в сильную жару деткам до года нельзя давать воду. Они входят в группу риска по последствиям жары, поскольку такие климатические условия создают дополнительную нагрузку на организм. А вода вымывает калий, что может быть особенно опасным для детей до года. Поэтому утолять жажду крохам следует грудным молочком или смесями. По крайней мере, так считают некоторые врачи.
Источник: malutka.net
