В литре воды сварить стакан чечевицы. Подливать кипяток в процессе варки, если необходимо. В другой кастрюле сварить ваши любимые овощи (картошку, тыкву, кабачок) у меня брокколи. Переложить овощи к чечевице и постепенно подливая овощной бульон пюрировть все погружным блендером. Густота супа по желанию. На сковородке с раст маслом обжарить до прозрачности луковицу и морковку(у меня была корейская, положила четыре ложки). В готовый суп пюре выложить зажарку. При подаче посыпать зеленью и сухариками.
Никогда из чечевицы ничего не готовила..
нямммммммммм
вкусно как)