Салаты с майонезом не люблю, но на праздничный стол гостям приходится готовить. В этот раз ограничилась одним. Всем понравился очень, особенно мужу. Придумала сама. Думаю, станет моим фирменным.
Слоями в салатницу трём яйцо, кладём обжаренные с приправой шампиньоны (не маринованные, а свежие обжаренные — это важно), мелко порезанную куриную грудку, тёртый сыр, мелко порезанные киви. Каждый слой, кроме киви, покрываем майонезной сеткой. Грибы тоже майонезом не баловала особо. Ложкой ничего не трамбуем, майонез выдавливаем из пакетика тонкой струйкой. Пошёл на ура!
