Подготовка к Рождеству

рождественская выпечка — самый лучший подарок в Светлый праздник. вы подарите частичку тепла, уюта.....

предлагаю вам рецепт печенек и оформления выпечки в подарок родным и близким людям.:

1 ст сахара,

2/3 ст меда,

300 гр маргарина

50 гр топленого масла,

по 1.5 ч.л корицы, имбиря. ,

по 1 ч.л молотой корицы и кардамона, разрыхлителя и соды

1/3 ч.л молотого кориандра и сушеной мяты

3 ч.л. какао порошка

СПЕЦИИ МОЖНО ДОБАВЛЯТЬ ПО СВОЕМУ ВКУСУ ИЛИ ТО, ЧТО ИМЕЕТСЯ ДОМА

1 яйца и 2 желтка

мука (сколько тесто возьмет, чтобы не липло к рукам)

мед смешать с сахаром и растворить на медленном огне вместе со специями...добавить маргарин и масло. муку. разрыхлитель и соду. вымешать тесто и дать постоять в холодильнике 2-3 часа. затем раскатать в пласт до 1/ см. и вырезать фигурки. выпекать при 180* С примерно 10 мин. остудить и украсить глазурью из взбитых в пену яичных белков и сахарной пудры. украсить посыпками, конфетками и т.д.

красиво упаковатьи можно дарить.

упаковка из того, что найдется под рукой ( у меня — бумага для выпечки, украшение — бечевка, высушила апельсин круглешками и вырезала фигурки из апельсиновых корок, обычные веточки, палочки корицы и листики от мандарин)