Блинчики на минеральной воде (постные)

Блинчики на минеральной воде (постные)

2 стакана минералки
1 стакан муки
2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
3 ст.л. растительного масла
ванилин

В глубокую миску вылить минеральную воду, добавить масло, соль, ванилин, сахар. Добавить просеянную муку и мешать до исчезновения комочков (я — блендером), в конце добавить растительное масло. Если тесто слишком жидкое — добавить пару столовых ложек муки. Жарить блинчики на предварительно разогретой сковородке (смазав ее маслом), до желательной степени румяности.

Не ожидала такого нежного вкуса от постного варианта блинчиков, была приятно удивлена, минеральная вода творит с тестом чудеса воздушности).


Интересные разделы сообщества

Комментарии

Пожаловаться
Ирина

Спасибо за рецепт! Постные блины только дрожжевые пекла, а такие нет. Обязательно попробую.

Пожаловаться
Tatjana
Блины печь не умею, муж печет)))
минералка, имеется в виду газированная? если да, то как блендером взбивать, нормально?
Пожаловаться
Александра

да все отлично, чрезмерно не пенится)

Пожаловаться
Алина

Здорово, спасибо! попробую! А переворачиваются нормально?

Пожаловаться
Ellina

Хочу блинооов! Я обязательно с ними напортачу, нужна сковорода хорошая))

Пожаловаться
Эндорфинка
Благодарю! Как раз вспоминала рецепт постных блинчиков на минералке))
Пожаловаться
Ирина

в закладочки, спасибо!

Пожаловаться
В закладки! Обязательно попробую)
Пожаловаться
Елена
Пожаловаться
Liebe
вааай, Саша(((
у меня не получатся такие тонкие и еще и постные(((

на какой сковородке ты жаришь???
Пожаловаться
Александра

Люба, у меня супер сковородка с каменным покрытием, ф.стоунлайн — немецкая, она конечно дорогая, но того стоит, я на ней такие блины вообще без масла жарю, представляешь?)

Пожаловаться
Liebe
Саш, а где ее можно найти.
Я готова хоть сколько за нее отдать, только бы мои ели тонкие блины.

У нас папа покупает сковородки, тефлон, фигон… все не то!
Пожаловаться
Александра

Люба, я все разузнаю и в личку тебе напишу

Пожаловаться
Liebe
Пожаловаться
Ася

Саша, можно и мне написать про сковородку, никак себе не подберу хорошую. спасибо.

Пожаловаться
Александра

я в личку напишу

Пожаловаться
Кудряшка Сью

КЛАСС! это значит, можно в определенный дни блинами с икоркой себя порадовать?)))

Пожаловаться
Александра

даже нужно)))

Пожаловаться
Кудряшка Сью

на НГ стол, к примеру!))

Пожаловаться
Александра

как вариант — да)))) можно нафаршировать еще креветками+авокадо))) мечтаю)

Пожаловаться
Кудряшка Сью

так, так… ты давай, и о нас не забывай)) делись своими мечтами....

хотя… уже с 30-го строгий пост начинается… какие уж тут креветки и икорка....

Пожаловаться
Александра

тогда остается просто авокадо))))

Пожаловаться
Наталия
Пожаловаться
Ангелинa
необычно. Спасибо, попробую! Очень интересный вариант блинчиков
Пожаловаться
Александра

Ангелин, он не то чтобы интересный, просто в пост приятный)))