Блины.

Девочки, я конечно не проффи, но перепробовав много разных блинов, нам с мужем понравились эти: и по приготовлению, и по вкусу.

Ингредиенты:

2 яйца,

1ст. муки

2ст. молока

1ч.л.сахара

щепотка соли

раст.масло.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить 0.5.ст. молока и снова взбить.Насыпаем просеянную муку и блендером, или миксером мешаем, чтобы не было комков. Добавляем остальноё молоко ( теплое) и размешиваем. Затем крестообразно наливаем раст.масло в тесто. Сковороду смазываем маслом только под первый блин, остальные на сухой сковороде. Получаются тонкие, нежные блинчики. Приятного аппетита!