Девочки, многим обещала, пишу)Для начала, небольшое отступление, чтобы объяснить суть.Если неинтересно, сразу листайте ниже.Итак, наш старший сын-аутенок. Мы перепили бесчисленное количество лекарств, кололи уколы, чего только не делали-толку 0! Лёшка абсолютно игнорировал окружающих, не отзывался на имя, был крайне гиперактивным-любые занятия превращались в пытку, было множество стимов(движений, периодически повторяющихся, безконтрольных), частые, беспричинные истерики, убегания от нас на улице, стереотипность в занятиях (мог бесконечно смотреть на поезда, машины, при попытке увести истерика начиналась жуткая), абсолютно отсутствовал навык социализации (ни с кем не играл, не умел сопереживать эмоциям-когда кто то плакал, сын начинал смеяться и наоборот). В общем-проблем множество! О диете я слышала не раз, но почитав отзывы, нашла это дело бесполезным, да и проблемы с питанием у нас были кошмарные! Лёшка питался практически одними макаронами, молоком, йогуртами, хлебом и сладостями! Фрукты и овощи не признавал… А потом мы, в поисках лучшей жизни, посетили центр «Кашенкин Луг» и попали на прием к замечательному психиатру, которая открыла для нас все стороны диеты, объяснила, что это и зачем.И мы ужаснулись! Ситуация оказалась следующей-большинство детей с проблемами неврологии испытывают и проблемы с жкт, причина-отсутствие фермента, расщепляющего глютен и козеин.Соответственно, при попадании в организм продуктов их содержащих, они превращаются, в так называемые, опиаты.Думаю из названия всё понятно, но попробую объяснить-давая ребенку такие продукты, которые его организм неспособен правильно переварить, мы медленно отравляем цнс малыша практически наркотиками, которыми и становятся эти продукты! Отсюда и отсутствующий взгляд и отсутствие реакции и многое другое.И мы решили пробовать! Вновь прошерстив интернет поняла, что большинство отказывались от диеты по причине больших затрат-легче накупить тех же макарон, второй фактор-ребенок ведь так просит! А наш ребенок не только просит, но и сам берет то, что ему нужно, посему на диету села вся семья! Легче всего пришлось Тимошке, потому как он изначально отвергал всю молочку, хлеб и иже с ним))А тяжелее всего было объяснить всё бабушкам-дедушкам! там был прямо скандал))Было множество моментов, когда мы почти ушли с диеты-первое, сын не ел… Справились! Сейчас рубает все по две, а иногда и три тарелки! Второе-по ночам Лёша начал плакать, просыпался в поту, липком, холодном… Мы забили тревогу, но тут, как ни странно, вмешалась свекровь, которая изначально была против! Как медик она категорично заявила, что это конкретные ломки! Да, да, не пугайтесь)Всё это проходит через пару дней.Через три дня сын начал нас слышать! Стал отзываться на имя с первого раза, стал хорошо спать, пропали наши вечные проблемы с запорами! А потом все и вовсе пошло в гору! Начала появляться речь, по немногу, но все же! Лёша стал спокойнее, абсолютно без проблем высиживает на занятиях с логопедом и психологом, дома можем долго играть вместе, лепить, строить что то.Начал обнимать и целовать нас и других деток.В общем-кучу всего начал! А сегодня и специалисты заметили, что он стал совсем другим! Ну и сама диета, разделю на-можно и нельзя:
МОЖНО!
Супы без покупных заправок(кроме свежезамороженных овощей), без овса, перловки, ячки, пшеницы, макарон
Любое мясо, птица, рыба(кроме консерв!) Лёша мясом до сих пор не очень проникся, но с удовольствием ест блюда из индейки, раньше вообще все игнорил!
Яйца
Гречка, рис, кукуруза, а так же мука из них
Любые овощи и фрукты. Раньше было не заставить, сейчас-не оттащить))
Сухофрукты, орехи. С орешками осторожней, хоть и очень полезны, но могут быть причиной аллергии
Натуральные соки. Можно и коробочные, но если вы точно уверены в качестве!
Растительное и оливковое масла
Мед
Крахмал
Испугались?)))На самом деле-всё не так страшно! Сейчас напишу, что нельзя, а потом напишу, примерное меню и вы поймете, что не все так страшно!
НЕЛЬЗЯ:
Любые продукты из пшеницы, ржи, ячменя, овса.
Любые молокопродукты(в том числе и сливочное масло, йогурты, омлет, сыр, сгущенка, козье молоко в той же категории)
Все хлебобулочные и пшеничные изделия(хлеб, булочки, печенье, макароны, панировка)
Каши и супы из манки, овсянки, перловки, пшеничной крупы, ячневой крупы, пельмени, равиоли
Все полуфабрикаты
Изделия в панировке
Кондитерские изделия
Шоколад, конфеты, мороженое
Колбасы, сосиски, покупные котлеты(если точно знаете, что там запрещенного нет, то можно, но попробуй найди...)
Консервы, соусы, майонез, кетчуп
Какао-порошок
Чипсы, сухарики
Газировка
Покупные приправы(опять-таки, смотрим, если просто перчик, то можно, а если сбор, то наверняка там может попасться панировка и что то подобное ей)
Вот, как то так… В принципе, наверное, большинство увидит свой рацион именно во втором списке!
Наш примерный день:
Завтрак: Каша(так как я лентяйка, то покупаю разводные детские, безмолочные
ела сама-насыщают отлично, порцию, естественно, делаем больше, чем написано на коробочке), яичница-без молока
Второй завтрак: Сок, фрукты, хлебцы(гречневые, рисовые, кукрузные, фото ниже)
Обед: Овощной супчик или суп с макаронами, ВНИМАНИЕ! макароны-гречневые, рисовые или кукурузные! Если не можете их покупать(да, не очень дешево), то варите просто овощные супы, благо их множество! Второе-пюре картофельное или рис с овощами, так же-котлетки(делаем сами), ежики, тефтельки.Компот из сухофруктов
Полдник: Сок или компот, можно и чай, печенье или хлебцы-все безглютеновое
Ужин: ну тут тоже множество всего)Жареная картошечка, мясная запеканка(помним про молоко и муку), овощное рагу.В общем-было бы желание! К тому же-ни разу сына не брезговал тем же, что было на обед, если я не успела приготовить)
Так что-не так страшен зверь, как его малюют!
Ну и прилагаю фотки наших «вкусняшек»
Макароны
Хлебцы.Эту фирму и дети и мы обожаем!
Печеньки)У нас немного другие, но фирма та же!
А можно есть творог?
Напишите подробнее, как вывести металлы из ребёнка, у нас прививки были (… И ещё, если прописаны ноотропы неврологом, то на диету нельзя? И что делать со смесью молочной, у меня малыш очень любит малютка 2… Нам годик. Ппцнс, зпр, хочу попробовать эту диету!
К этой диете должны быть явные показания, в вашем возрасте! Проконсультируйтесь у гастроэнтеролога, сдайте анализы. По металлам-так же, сначала анализы, иначе выведете нужное
Зпр не является показанием? Ппцнс? Ещё замечаю АЧ, но это официально не поставлено… К гастроэнтерологу сходим на прием, если он есть, точно не знаю… Но я не знаю какие анализы необходимы, как объяснить врачу, так и сказать хочу вывести тяжелые металлы после прививок? И посадить на безглютеновую диету т к идёт зпр?
Явным показанием для этой диеты являются целиакия и лактозная недостаточность, но многим при зпр, аутизме, алалии диета помогает. Анализы на непереносимость глютена и казеина
Спасибо за ответ, я сдам анализы, посмотрим на результаты..
Надя, много постов прочитала ваших, очень интересно и познавательно пишите!
Этот пост вообще стал открытием!
У меня сынуля ест как раз, что не стоит есть ему вообще…
я как то объявила ему голодовку… сказала есть овощи… фрукты… суп… картошка… ешь! другого не будет! сын всё равно не ел… через сутки я слалась… сын лежал без сил… и всё равно не ел!
Как перенастройку на другую еду делали вы???
большое спасибо за совет!
осталось установку передать в садик)))
я вот тут задалась вопросом томатной пасты (для борща). читаю состав: томатная паста, соль и прочее… т.е. состав томатной пасты -это томатная паста… вот меня смущает, может они туда муки подмешивают или еще что-то, что нельзя? девочки, кто на бгбк диете, вы используете томатную пасту, если да, то какую? и как реакция?
вот и я думаю, помидорами заменить
ну да, эт радует))))) буду у свекрови клянчить овощей с огорода, в прошлом году аж 5 огурцов, 4 помидора и 7 перцев выбила
знакомые нам печеньки)
сейчас уже нет.)
но было время, дооолгая история не весёлая.
ну была не весёлая, сейчас уже всё хорошо.)
да не не, не в диете дело, в здоровье ребёнка было.
Катерина, диагноза нет, всё хорошо, но диета безглютеновая нам знакома.
Извините, что заваливаю вопросами, просто мало кто был на этой диете и кого можно встретить в интернете)
дааа, подозрения на неё(и не только, но не по вашему спектру), диета около полугода всего была.
просто я не готова пока об этом писать и вспоминать даже.
да да)
главное верить и не опускать руки!)
просто мне знакома борьба за здоровье своего ребёнка.
да всё нормально.)
Вам тоже желаю и дальше только в плюс, чтобы были все ваши достижения во всех сферах жизни!)
ох… ВЕрю тебе, Надюш! Но я пока не готова отказаться от лекарств((((( Они как соломинка, которая меня всё ещё держит… ПОйдёт в сад Уля, буду следить за её динамикой — и приму решение чуток позже....
ОГромное спасибо за рекомендацию, очень подробно и здорово написано! Сохраняю в закладки!))))))
Да я и так все сама готовлю всегда, несложно будет))))
привет, вчера мы успешно «посидели» весь день, вечером ребенок орал, просто так, не могли успокоить, муж смеется, что ломка у него. а утром сейчас после завтрака вырвало 2 раза, отравиться точно ничем не мог, у вас не было рвоты? страшно прям становится....
Привет. Я сама с ужасом представляю первые дни «ломки», я читала что и рвота и психи и даже температура может быть… Ой-ей-ей(((
еще хотела спросить, есть рецептики для стряпни на гречневой/кукурузной муке? муж закупил вчера)) без сметаны, молока и масла не придумаю что постряпать, не с чем чай пить
нашла уже тоже рецептики)) но слепила из того что было — грушевые оладьи на кукурузной муке — Коляшик почти все умял!
хорошо, напишу о самочувствии, не переживай)) если что — отменим.
Кать, 2 яйца, грушу в блендере, сахара 2 ст.ложки, чутка соды, гашеной уксусом, и муки до сметанной консистенции. на медленном огне (на 5-рке) обжаривать.
за раз всю тарелку умял сынок!!! мне 2штучки ток досталось)))
сегодня тот же рецепт, только 2 киви потерла вместо груши, вкуснота!
А мне вот интересно, эта диета нам как то поможет или нет (у нас спастический тетрапарез), но умственно вроде не отстаем. Спастику снять поможет? Ведь это же мозг неправильно работает, дает команду на усиление тонуса.
я пыталась вводить, неделю посидели, но свекровь категорически против… вот думаю что ли опять в тихушку попробовать
а соки каких фирм вы пьете?
спасибо