Всем привет. Девочки, особенно возраста 30+,чье детство, юность, а моэет быть и зрелость пришлись на начало 90-х годов, на дифицит продуктов и денег, вопрос к вам. Поделитесь блюдом, можно с рецептом, котрое было у вас самым любимым?) у меня у мамы есть целая книга, где собраны рецепты "из топора"))). А моё самое любимое блюдо того времени это макароны, обжаренные с соусом краснодарским) именно соус обжарить какое то время и к нему потом добавить макароны. Пишу сейчас и так захотелось😂завтра сделаю.
Когда подходит молодая картошка- варю, а к ней "соус": масло подсолнечное, в него выжать чеснок и посолить. Обожаю! Но раньше это было не только с молодой картошкой, но и с картошкой в мундире
Мама пекла печенье из рассола, рецепта у меня, к сожалению, нет.
Поделитесь, пожалуйста.
Честно говоря дефицита продуктов не помню. Но в детстве любила картофельное пюре и курицу, картошку с тушёнкой домашней. Едим сейчас почти все то, что и тогда ели, фруктов только меньше тогда было, но опять же в 1988 уже были киви, ананасы, бананы правды только летом
Жареная картошка ( со своего огорода, готова миллионы лет есть только её каждый день ).
Котлеты, кстати, я не любила, почему-то.
Пельмени любила лепить, а вот есть — не очень.
Обожала «булочки для бедных», по этому рецепту и сейчас готовлю.
Муравейник торт.
Очень любила «кашу-малашу» — молоко + хлеб или батон + сахар. А тюря, как ниже пишут — это другое совсем
Ща за рулём, выйду — распишу, ок?
Подробнее распишу позже.
Я надолго за рулём
Мы скопчиком лежим )
Мне еще часов 6 ехать
А мы в те времена чечевицу если в разных видах — жареную, варёную, мочёную… Нам её давали бесплатно, как многодетной семье. А сейчас она стоит недёшево))
А ещё мама "котлеты" делала из овсянки, лука и кубика Галина Бланка. Было вкусно.
Не было ни дефицита, не любимых блюд)
Котлеты сардина+ рис+ лук+ яйцо+ манка
Намазка — сардина+ лук, яйцо, майонез
Суп с той же сардиной
Суп с кубиками
Попробуйте сейчас это детям предложить, ни кто есть не будет
Еще суп варили с колбасой вместо мяса
Ооо, гречневый суп с жареной колбаской, 😋
Пельмени- колдуны: фарш пополам с обжаренной квашенной капустой, лепить в форме варенников можно. Очень вкусно, часто делали)
Это сибирское блюдо
Ага, мы тоже такое ели
Я тоже жареные макароны люблю, особенно ракушки с соусом. Ммм. Вкуснятина. Еще котлеты без мяса, с салом. Тоже офигенные. А ещё нутеллу сами варили😁
А, еще с подружками варили спагетти и кильку в томате в них добавляли 🤣. Вкусно нам было, типа макароны по-флотски
У меня муж такое любит😁, а я не могу, как увижу, тошнить начинает
Не, я б наверное съела 🤣. Нашла вкусную кильку в томате
Муж мой любитель кильки в томатном соусе, сказал самая вкусная продаётся а КБ
Я ела то только их в 12 или в 13 лет. Сейчас не знаю как😁😁😁. Но тогда есть охота была, что было, то и ели😁