Про "пустое" молоко после года.

К сожалению, широко распространено мнение, что продолжать кормление грудью после года не имеет смысла, т.к. молоко перестает быть полезным для ребенка. Очень часто я вижу посты девочек, которые отлучили своих деток именно по этой причине, считая, что их молоко «пустое». Вообще, смысл в кормлении после года есть хотя бы потому, что кормление грудью — намного больше для мамы и малыша, чем просто питание. На самом деле ситуация противоположна распространенному в обществе мнению: грудное молоко не только не теряет своей ценности ни в полгода, ни в год, ни в два, ни далее. Более того: чем дольше женщина кормит, тем более ценным и полезным становится ее молоко. После года в грудном молоке не просто не содержится «одна вода», а напротив, жирность его растет. А вот содержание лактозы — молочного сахара, который не всегда хорошо усваивается организмом, напротив, в несколько десятков раз снижено. Итак, что же еще полезного есть в мамином «пустом» молоке?

Грудное молоко содержит гормоны лептин и адипонектин, которые способствуют образованию в организме правильных жиров и защищают от переедания. У грудных деток намного меньше шансов развития ожирения.

Грудные малыши болеют меньше и их болезни более короткие по продолжительности, чем у их негрудных сверстников. Дело в том, что чем дольше продолжается лактация, тем выше становится в молоке концентрация иммуноглобулинов, которые защищают ребенка от болезней. Большинство иммуноглобулинов грудного молока составляет иммуноглобулин А. Он покрывает слизистые оболочки кишечника защитным слоем изнутри, формируя своеобразный барьер для инфекции и потенциально аллергенных молекул, и связывает токсины и вредные бактерии. В материнском молоке содержание иммуноглобулинов более, чем в 5000 раз выше, чем в коровьем молоке или смеси.

У детей, которых не кормят грудью, размер тимуса (это вилочковая железа, которая отвечает за общий иммунитет организма, вырабатывает защитные тела и ряд гормонов) в среднем в два раза меньше, чем у их ровесников, находящихся на грудном вскармливании. За развитие тимуса и общее становление иммунитета отвечает гормоноподобный белок интерлейкин, который содержится в грудном молоке, а вот в искусственном питании его нет.

Длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты также являются важным иммуноактивным компонентом грудного молока — они способствуют созреванию имунной системы и правильному становлению антиинфекционной и антиаллергической защиты. Самые известные из них — докозагексаеновая (омега-3) и арахидоновая кислоты. Уровень первой из них в молоке может меняться в зависимости от питания матери, а вот уровень второй — постоянен. Омега-3 и омега-6 жирные кислоты также развивают и поддерживают функции головного мозга и участвуют в реализации зрительного процесса. Омега-3 — это основной и незаменимый компонент мембран клеток головного мозга и переферической нервной ткани. Понятно, что ребенок, получающий грудное молоко, будет тем самым иметь больше возможности для развития головного мозга, нервных тканей и зрения. Жиры грудного молока выполняют и множество других функций. Жирные кислоты, содержащиеся в них, уничтожают вредные бактерии и паразитов. Для здоровья малыша, которому бывает очень интересно попробовать на вкус песочек из песочницы или какую-нибудь травку у места выгула животных, это может иметь серьезное значение. Помимо питательных функций жиры грудного молока активно работают на развитие нервной ткани. Материнское молоко богато холестеролом, который участвует в образовании клеточных мембран всех органов и тканей тела. На основе холестерола в организме идет выработка гормонов, которые участвуют в росте и развитии; а также из холестерола образуются желчные кислоты, которые в составе желчи способствуют усвоению пищи. Важная функция холестерола грудного молока — обеспечение миелинизации нервных окончаний. Миелинизация — это процесс, при котором отросток нервной клетки покрывается миелиновой оболочкой. Миелинизированные нервные волокна передают сигналы в сотни раз быстрее, чем немиелинизированные, и это обеспечивает большую эффективность работы головного мозга и скорость психических процессов.

В грудном молоке содержится очень большое количество спецефических сахаров — олигосахаридов. Основная роль олигосахаридов — служить питанием для «хорошей» микрофлоры в желудочно-кишечном тракте у ребенка, формируя благоприятные условия для пищеварения. Помимо того, что сложные сахара грудного молока кормят собой полезные бактерии, они дополнительно играют роль «обманки» для токсичных вирусов и вредных бактерий. Отдельные олигосахариды очень схожи с поверхностью живой клетки кишечника; бактерии и вирусы набрасываются на эту приманку, связываются с ней и успешно покидают организм ребенка естественным путем. Олигосахариды в грудном молоке поддерживают общее здоровье ребенка, но их количество не увеличивается. А есть специфические защитные факторы, концентрация которых в грудном молоке, как и в случае с иммуноглобулинами, по мере срока кормления растет. Это лизоцим и лактоферрин — имунные агенты с антибактериальной и противовоспалительной функцией, и оба они имеют прямое отношение к иммунитету и общему здоровью ребенка. Лизоцим — антибактериальный агент, фермент, который разрушает клеточные стенки вредных бакткрий. В коровьем молоке и смесях он есть, но его содержание примерно в 3000 раз ниже, чем в грудном молоке. Важный эффект лизоцима — защита от кишечных инфекций. Лактоферрин — уникальная составляющая человеческого молока. Это особый молочный белок, главная функция которого — связывание и транспортировка железа в организме, а «побочные» эффекты — активная борьба с любой инфекцией, регулировка иммунитета и даже замедление роста опухолей и метастазов. На Западе лактоферрин уже используется как основа препаратов для лечения рака.

Более ровное поведение малыша-грудничка и способность чудесным образом успокаиваться у материнской груди обеспечивает гормон счастья серотонин. Он не просто содержится в грудном молоке, но его количество, как и ряда других ценных веществ, после года кормления начинает расти. Серотонин имеет множество различных функций в организме: регулирует двигательную активность, делает крепче сосуды. Достоверно известно также, что недостаток серотонина связан с депрессиями, мигренями и повышением болевой чувствительности организма — даже небольшое раздражение при недостатке серотонина может вызвать сильную боль.

Наконец, говоря об уникальных свойствах грудного молока и пользе, которую получает ребенок на протяжении всего периода кормления, нельзя не вспомнить о стволовых клетках. Это особые клетки, которые в процессе развития способны становиться любой тканью человеческого организма. Недавние исследования подтвердили, что стволовые клетки мигрируют в грудное молоко.

Это лишь часть полезных веществ, содержащихся в женском молоке, а на сегодняшний день насчитывается около 400 компонентов грудного молока, и ученые постоянно находят все новые и новые. Искусственная смесь содержит в себе около 40 компонентов. Это лишний раз подтверждает, что никакие искусственные смеси, что бы ни сообщали в рекламе их производители, в реальности не являются и никогда не будут являться приближенными к грудному молоку. Эволюционная задача человека — развитие мозга и высшей нервной деятельности в целом. И материнское молоко должно служить решением этой эволюционной задачи. Как коровье молоко предназначено природой для того, чтобы вырастить крепкого и мускулистого бычка, так и женское — для того, чтобы вырастить умного, здорового, способного к решению любых проблем выживания за счет своей интеллектуальной деятельности человека.

Все данные в этой статье выведены на основе исследований, названия которых я не стала указывать, чтобы не перегружать текст. Написано на материалах книги Ирины Рюховой «Ваш грудничок старше года».