у меня перестал получаться йогурт из моей любимой закваски Эвиталия, если я использую баночку готового йогурта для закваски (а не ампулу). Почему-то конечный продукт получается кислым. Делаю в йогуртнице со стеклянными баночками. Устала открывать новые закваски и забросила это дело.
Младший упорно не ест молочные продукты — свои ли, покупные ли. Жалко усилий, потраченных зря. Старший лопал эти йогурты, что за ушами трещало =)))
Пожаловаться
Kler
Тверь
Делаю иногда в мультиварке на Активии. Ничем от эвиталии и пр. не отличается, а хлопот меньше.
Пожаловаться
Валерия
Иван
9 лет
Глафира
5 лет
Подольск
Может и выгодно. Но лениво)) Хотя что там лениво залил молоко в мультю, кефир сл сметаной я кажись брала и на 8 часов. А, потом это все в банки перекладывать, ыы. Поэтому лениво)) забросила вообщем
Пожаловаться
Ирина
Ростов-на-Дону
Выгодно и полезно делать кисломолочный напиток на основе фермента Наринэ. Один флакон стоит 30-35 руб. Закваска, полученная из него хранится 7 дней. Каждый день-два можно делать свежий напиток.
Пожаловаться
Елена
Иван
9 лет
Вера
6 лет
Подольск
Спасибо, попробую!
Пожаловаться
ДобраяФеясТопором
Это отдельно такой фермент продается? Или можно из магазинного Нарине купить? Он не кислый получается?
Пожаловаться
Ирина
Ростов-на-Дону
↩ ДобраяФеясТопором
В аптеках продается порошок для закваски. Покупаю фирмы «Фермент» из него всегда получается. из магазинного не пробовала. Но пользы от него точно не будет — не то количество бактерий получится.
Пожаловаться
Евгения
Степан
9 лет
Подольск
Одной ампулы закваски хватает на 4-7 раз в зависимости от фирмы производителя. Т.е. вы из одной ампулы и одного пакета молока сделали 8 баночек по 140гр. Одну баночку вы оставили, 7 съели. Далее вы оставленную баночку используете как закваску. И так несколько раз можно делать. Я считаю выгодно. Учитывая, что добавок в таких йогуртах минимум.
Пожаловаться
Елена
Иван
9 лет
Вера
6 лет
Подольск
Я сейчас почитала чутко, девушка пишет что перезаквашивать стоит только 1 раз… Хмм..
А у вас йогуртница/мультиварка/в термосе??
Какую закваску посоветуете??
Пожаловаться
Евгения
Степан
9 лет
Подольск
↩ Елена
У меня йогуртница тефаль самая обычная, 8 баночек по 140мл, одна кнопка) Мее очень понравилась закваска Vivo и Эвиталия. Йогурты получаются нежные, сладкие. Единственное у пеня с какой-то закваской время приготовления в два раза увеличивалось ...(
Пожаловаться
Лилия
Эльвина
9 лет
Подольск
↩ Евгения
Евгения, а Вы сахар добавляете или фрукты? Я тоже в дно время делала, но потом забросила… Думаю снова начать, но для детей подсластить надо…
Пожаловаться
Евгения
Степан
9 лет
Подольск
↩ Лилия
Здравствуйте! Нет, без сахара. Старшей добавляла мятный сироп. Младшему ничего не добавляла. Так же делала с яблочным джемом, лимонным, чёрной смородиной. Мне понравилось именно с джемом(вареньем). От свежих фруктов много жидкости(сока).
Пожаловаться
Лилия
Эльвина
9 лет
Подольск
↩ Евгения
Спасибо большое. Я с желе фруктовым покупным пробовала только
Пожаловаться
Беспокойная
Астрахань
Родители весь год готовили домаш йогурт. А сейчас нет — йогуртница перегревает сильно. Этим практически все йогуртницы грешат. У нас тоже была йогуртница. Через полгодика стала перегревать. А так домашний йогурт конечно выгоднее самим делать.
Пожаловаться
Симка
Балаково
Я варила одно время йогурт тоже из соображений полезности, потом перестала. Сейчас планирую снова начать))) все таки выгоднее, если не по деньгам, то по полезности точно. В магазине страшно посмотреть из чего сделан йогурт, и детский в том числе
Пожаловаться
Мария
Даниил
7 лет
Старый Оскол
Мне выгоднее — на закваску и пакет молока я трачу 100 руб, из этого получается 7 баночек по 150 гр)))ровно на неделю сыну))) а если покупать то баночка 54 руб
Пожаловаться
Елена
Иван
9 лет
Вера
6 лет
Подольск
А что за закваска??
Пожаловаться
Мария
Даниил
7 лет
Старый Оскол
↩ Елена
Эвиталия) 1 ампула стоит 58 р
Пожаловаться
Елена
Иван
9 лет
Вера
6 лет
Подольск
↩ Мария
А девушка выше написала 570р… Разница в 10 раз))) что то странно))))
А у вас йогуртница/мультиварка/термос?
Пожаловаться
Мария
Даниил
7 лет
Старый Оскол
↩ Елена
570 стоит упаковка, там 10 штук))) а нужна 1 ампула, у меня мультиварка с функцией йогурт и формы для него)
Пожаловаться
Елена
Иван
9 лет
Вера
6 лет
Подольск
↩ Мария
Ааааа, тогда ясно!
В мультиварке хорошо получается? Мы как раз редмонд купили
А вот форм нет...
Пожаловаться
Мария
Даниил
7 лет
Старый Оскол
↩ Елена
Отлично, я делаю густой ставлю на 11-12 часов, если питьевой то 10 часов) а вместо форм можете баночки использовать, наполните их смесью для йогурта, поставите и до половины воды налить тёплой и все время установить и готовить, я в ночь ставлю обычно)
Пожаловаться
Елена
Иван
9 лет
Вера
6 лет
Подольск
↩ Мария
Спасибо большое!
Пожаловаться
Алёнка
Москва
Все зависит от количества. Мы отдали йогуртницу, потому что ради 4х стаканчиков в неделю слишком много беготни было
у меня перестал получаться йогурт из моей любимой закваски Эвиталия, если я использую баночку готового йогурта для закваски (а не ампулу). Почему-то конечный продукт получается кислым. Делаю в йогуртнице со стеклянными баночками. Устала открывать новые закваски и забросила это дело.
Младший упорно не ест молочные продукты — свои ли, покупные ли. Жалко усилий, потраченных зря. Старший лопал эти йогурты, что за ушами трещало =)))
Делаю иногда в мультиварке на Активии. Ничем от эвиталии и пр. не отличается, а хлопот меньше.
Выгодно и полезно делать кисломолочный напиток на основе фермента Наринэ. Один флакон стоит 30-35 руб. Закваска, полученная из него хранится 7 дней. Каждый день-два можно делать свежий напиток.
А у вас йогуртница/мультиварка/в термосе??
Какую закваску посоветуете??
Я варила одно время йогурт тоже из соображений полезности, потом перестала. Сейчас планирую снова начать))) все таки выгоднее, если не по деньгам, то по полезности точно. В магазине страшно посмотреть из чего сделан йогурт, и детский в том числе
А у вас йогуртница/мультиварка/термос?
В мультиварке хорошо получается? Мы как раз редмонд купили
А вот форм нет...
Все зависит от количества. Мы отдали йогуртницу, потому что ради 4х стаканчиков в неделю слишком много беготни было