Вот я все думаю, в покупном готовом и в кафешках на мяске запеченом стоит прям шапка из майонеза, не течет и держит форму. Это тип майонеза? Или метод приготовления (секрет)? Или что-то туда надо подмешать
подскажите, плиз)))
Вот я все думаю, в покупном готовом и в кафешках на мяске запеченом стоит прям шапка из майонеза, не течет и держит форму. Это тип майонеза? Или метод приготовления (секрет)? Или что-то туда надо подмешать
подскажите, плиз)))
я тоже задаюсь этим вопросом, в кафе она воздушная, у меня так не получается((
так он всё равно плавится и течет.
сама таким вопросом задавалась
так он в духовке и не расползается ни когда. Всегда шапка.