как очистить противень???

Родной противень(ха-ха только щас узнала, что пишется противень а не протвитнь, слово то какое ржачное))))) от нашей плиты остался в деревне у родственников, зыбыли забрать. Нашла на балконе от старой плиты, по размеру подходит, но он такой страшный, обгоревшый весь. Терла, терла, не отмывается((((А завтра мясо по фр делать((((Чем можно отмыть противень? И будит ли пригорать мясо если противень идеально чистым не будет? Или может бумагу для выпечки положить? Короче я в шоке(((((