С вишней… подскажите пожалуйста......
все вроде просто. но послед раз оно получилось тугое, не удобно раскатывать его было
Узнавай и участвуй
Клубы на Бэби.ру — это кладезь полезной информации
С вишней… подскажите пожалуйста......
все вроде просто. но послед раз оно получилось тугое, не удобно раскатывать его было
Начинка любая
Вода 1 стакан 250 мл
масло подсолнечное 2 ст.л
соль 0,5 ч.л.
Замешиваем тесто: муку солим, вливаем пару столовых ложек подсолнечного масла и заливаем крутым кипятком, перемешиваем ложкой, мешаем, тесто тем временем немного остывает, затем руками формируем однородное тесто. Оставляем его на несколько минут.
Затем раскатываем тесто в тонкий пласт, мне удобнее кружкой делаю кружочки, в них начинку, вишню, клубнику ит.д и немного сахарком присыпать.
вареники не делаю — не любят мои
оооо… это моя беда если честно… никогда не умела делать тесто ни на пельмени ни на варенники — вечно ужас что получается
если найдёшь что стоящее — дай мне знать плиз
заварное...
Полтора стакана муки просеиваем с солью, делаем углубление и вливаем в него растительное масло
Закипевшую воду выливаем в углубление, где масло и перемешиваем до однородной субстанции. Даем немного остыть. Яйцо слегка взбиваем в отдельной емкости, просто чтобы перемешать белок с желтком. В горячее, но не огненное, тесто выливаем яйцо и начинаем перемешивать. Сначала тесто разделится на фрагменты, весело скользящие в миске при помощи яйца, но уже через минуту получится однородное заварное тесто
Лепим вареники