Плохая погода – будь то дождь, снег или просто напросто осенняя –весенняя хандра. Совершенно ничего не хочется и депрессия одолевает. Но…кушать то никто не отменял. А семья должна видеть свою хозяюшку всегда с улыбкой и счастливой 
И так настраиваемся на:
Запах: Он притягивает домашних на кухню невидимой дымкой еще в момент приготовления
Вид: блюдо должно вызвать улыбку и желание скорее испробовать
Вкус: Добавку попросят обязательно.
Давайте приготовим, казалось бы такое простое блюдо, как картофель с грибами. Точнее нет, сотворим чудо.
Берем картофель –(столько, сколько вам нужно для семьи), хорошо, промываем и делаем поперек надрезы, создавая вид гормошки (до конца не срезаем)
Грибы (шампиньоны, лисички, вешенки или другие ваши любимые) порубить вместе с зеленью, посолить, добавить любимые приправы
Приготовленную смесь аккуратно вложить в картофельные надрезики
Готовые картошинки, выложить на противень, заранее застеленный фольгой, побрызгать оливковым или растительным маслом, и накрыть фольгой
Ставим все в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
(!) Минут за 15 до готовности верхнюю часть фольги снять, чтобы наша картошечка подрумянилась.
Уже готово? А теперь самый интересный этап – украшения.
На широкое блюдо выкладываем листья салата, сверху нашу зарумяненную и вкусно-пахнущую чудо-картошечку, рядом раскидываем бусинки –помидор черри, а в прорези картофеля втыкаем по веточки петрушки.
И просто и вкусно) Домашние в восторге, а вы довольная и с приподнятым настроением давно забыли, что на улице ненастная погода.
Приятного аппетита
нямка
