Вопрос конкретно к тем кто реально использовал.
В частности меня интересует на какое количество молока оптимально разводить один стандартный флакон? Ну чтобы не паста получилась и меж тем получилось хоть что-то)
Я пока всё же склоняюсь к 1 батылке на 2 литра молока, оно так?
И на сколько циклов хватает одной закваски без потери вкусовых качеств?
З.ы. плюс у них на сайте нашла ещё и эвиталию адаптированную спецом для стройности, косметологии, проблем всяких женских… Может кто отзывов и про это накидает?
Врач прописал пить ребенку закваску. Купила Эвиталия, сделала ее в банке как написано в инструкции, ничего не вышло, обычное молоко. Как ее делать то тогда? сколько она готовится? или лучше в йогуртнице делать?
Наташ, а вы где покупали Эвиталию?
Купила в аптеке Витаминке, а так она в каждой аптеке есть. 1 баночка 58 руб.
спасибо)
2- молоко нужно кипятить? (я делаю из деревенского покупного)
И еще, доче 8 месяцев можно ей его?
девчёнки купили мы в аптеке закваску < Эвиталия > что бы делать кефир ребёнку, а за одно и самим попить. делала всё по инструкции, и темпу соблюдала, но получилось что то сладкое, совсем не похожее на кериф! так и должно быть? у него получаетвся вкус не похожий на кефир? или всё же что то не так?
значит, так и должно быть бееее ))))
точно! такой и получился)) но я так варила, в кастрюльке))
Единственное дома холодно, я поставила возле обогревателя, сейчас банка слегка теплая
ну вот это единственное и все испортило. Должно быть тепло
надо специальную йогуртницу покупать) В холоде может не получиться.
Пробовала делать в мультиварке из домашнего кипяченного молока с этой закваской и без мультиварки-в одеяла заворачивала. Получился кефирчикПричем такой кефирчик (простокваша) у меня и без закваски хорошо получается)))
Посоветуйте КАК приготовить вкусный густой йогурт дома? Детям охото поделать, а то разорюсь на магазинных, да и сама люблю молочку, только не кефир.
вот только вчера задалась этим вопросом, я своим еще не давала никакой йогурт(((у сестры спросила, она делала так
йогурт, делала в иультиварке: кипятишь молоко, оно остывает до 38-40 градусов, туда кладешь з столовые ложки йогурта (с живыми бактериями, без вкусовых добавок), перемешиваешь и разливаешь по банкам и в мультиварку на режим йогурт на 10 часовВсем приветик)
купила закваску в аптеке, по рекомендации фармацевта ЭВИТАЛИЯ. Кто давал своим деткам? в каком возрасте? как перенес?
десткое питание до 3 лет производится на крупных заводах детского питания без ручного труда и контакта с окружающей средой и подлежит обязательной гос. сертификации. готовить что-то на каких-то заквасках дома на кухне на взрослом молоке которое никакой сертификации НЕ подлежит и может содержат растительные жиры, быть произведенным из сухого молока, с высокими ПДК (предельно-допустимыми концентрациями? Не ясно что за продукт получится в итоге...
Нарине можно попробовать рублей 30 фл
я давала с 6 месяцев до года.каждый день на полдник.Ему нравилось пить.Я и сама ее пила)))
Но прочитала инструкцию вчера и что то меня смутило (((
Там написано что она лечебная а также для похудения
любая закваска будет хорошая.смотря для чего( био-кефир, йогурт, ряженка,)
На днях купила и наваяла чудо-йогурт, кто поделится своим опытом. Есть вопросики.
Я тоже делаю с эвиталии, мне нравится
+1 за биомакс
Кефир из наринэ делаю, а потом из него творог. Ребенку нравится. Эвиталию по-моему до года не дают
делала на даноне, недавно пост выкладывал с подробным описанием
Наринэ тоже пробывала, потягучее и покислее по-моему, Эвиталия получилась хлопьями, не пойму почему. Делала в мультиварке на программе йогурт, вылила литр молока и закваску, но по времени держала меньше, крышку открыла глянула вроде схватилась, перелила в стеклянный кувшин и в холод, но она так и не загустела, как кефирчик, а как из кефира потом творог сделать, да и молоко брала 3,2, может пожирнее надо
Тоже пробовала делать йогурты с магазинной кисломолочкой, но получается какой-то химический привкус, а иногда очень кисло выходит. Может еще зависит от того, что использую качестве закваски — в общем не очень((. Поэтому принимаю только натуральные закваски и Эвиталию в том числе пробовала. Вообще обычно разные беру, покупаю сразу несколько на Пробиотиксе, здесь с доставкой покупать удобно и по цене выходит вполне доступно.
Эвиталию не пробовала. Наринэ кладу пакетик на 500 мл молока, я делаю в йогуртнице, мама просто на ночь на батарею ставит и накрывает банку полотенцем
И потом это употребляет или от этой закваски что настоялась за ночь ещё берет и снова в молоко на ночь и только потом кушать можно?
Это закваска, потом 2 столовые ложки на литр молока добавляю. Это для кефира, для йогурта 3 ложки на литр
Спасибо
Моя свекровь вообще вместо закваски всегда использует сметану. Так же продаётся закваска, она так и называется, мы ее часто брали просто выпить вместо кефира
Делала наринэ только, как вы описываете так и делала, без йогуртницы, в тепло на батарею и в полотенце или одеяло заворачивала. Стеклянная банка обязательно, и желательно не железная крышка. Именно для бактерий сказали мне не хорошо металл
Делала. Крутой живой йогурт.
На вторые сутки заговорил и ушёл от нас к соседке.
Не поняла вас немного...
Делала давно очень. Вкусно получалось
Женился и завёл детей ???
Для себя?
Да, его только я и ела. Для семьи показался кислым очень, надо было что то сладкое добавлять)))
?
Скажите, а где продаётся?)
В аптеке)
Муж всегда йогуртами занимается, закваски в магазине покупали, а потом только во время нужно размножать
А какие марки не подскажете? Хочется без всяких добавок...
Подскажите кто как ее делает, слышала что очень хорошо получается в мультиварке. Это как? Кипячу молоко, добавляю закваску и ставлю в мультиварку на подогрев? или просто ставлю мультиварку в тепло. Заранее спасибо! Как долго вы давали ее своему ребенку, педиатор посоветовала на протяжении месяца.
в мультиварке должен быть специальный режим йогурт, если нет, то не получится… я в йогуртнице делаю
Способ первый. В некоторых моделях мультиварок есть режим «Йогурт». Например, в мультиварке «Поларис 0517» на указанном режиме время выставляется от 6 до 12 часов, так же можно выставить половину часа, например 6 часов 30 минут. Обычное время заквашивания йогурта от 6 до 8 часов. И Подогрев автоматически после завершения работы программы «Йогурт» не включается.
Способ второй. Йогурт на режиме «Мультиповар». Температура заквашивания йогурта 40-45 градусов, в «Поларисе 0517» можно выставить 40 градусов, и установить время от 6 до 8 часов.
Способ третий. Приготовление йогурта в мультиварке без режима «Йогурт». В таком случае используется функция «Подогрев», ее нужно включать на 15 минут каждые два часа, после чего оставить на 6-8 часов для заквашивания йогурта. Да, придется повозиться, но что ни сделаешь ради вкусного и полезного кисломолочного продукта.
эвиталия лучше
Наринэ кислей, ее там надо как-то хитро заквашивать, чтоб не кислила, а Эвиталия без проблем получается. Наринэ более полезная
Пробовала только Бифишку и Нарине, про Эвиталию не слышала, пойду почитаю.
чередуй. а потом уже по вкусу сама выберешь
а что делаете из этих заквасок?
Девчат, со скольки лет, месяцев можно давать этот кефир ребенку и самое главное по сколько? в инструкции ничего не написано, как вы даете его ребенку (сколько раз в день и по сколько) и еще, как эта закваска? реально ли помогает восстановить жкт? у нас с детства запоры, очень плохо какаем… гастроэнтерологи ничего путного не советуют, вот надежда на кефирчик))))Всем спасибо, с праздниками, всем здоровья)
Подруга чуть ли не с 4 мес. даёт, как ГВ бросила
с 10 месяцев точно можно.именно кефир.после приема антибиотиков хорош бифивит, его для первого кисломолочного прикорма рекомендуют.эвиталия грубоватый получается, мне виво больше понравились закваски
а где закваску покупали?
А этот ацидофилин гадость редкостная!!!