Основа для ПП пиццы

У меня тут вечером ожидается кутёж с подругой под шашлычок и пивасик, поэтому утром сего благостного дня самое время для ЗОЖ ?.

Тут используется пп основа для пиццы, я ее нашла в сборнике пп рецептов и уже опробовала в самых разных вариантах начинки.

Обратим внимание на тесто, а начинку уже можно обыграть как захочется (грибы, оливки, ветчина из индейки, отварное мясо, помидоры, соленые огурцы и тд нужное подчеркнуть)

Пропорция дана на 1 порцию.

У меня тут 100 г творога 5 %, 1 яйцо, 20 г рисовой муки и щепотка соды. Все тщательно перемешать, противень накрыть пекарской бумагой и выложить на нее тесто, разровнять и придать круглую форму. Толщина слоя мм 7 плюс минус. Выпекать основу при 180 градусах 15 минут.

Затем вынуть, смазать томатной пастой (1 ч л) и произвольно разложить начинку. У меня тут три помидора черри, половина соленого огурца, 50 г ветчины из индейки и посыпано тёртым сыром. Сыра взяла 20 г.

И снова в духовку на 10 минут при той же температуре.

Общая калорийность в таком варианте составила около 420-430 ккал. Примерное соотношение бжу 31/23/23. На вкус конечно отличается от привычной пиццы, но тоже очень неплохо. Я этот вариант теперь использую частенько в разных вариантах начинки.

Может пригодится кому ?