Кто все? Я вчера делала самсу первый раз и кончики получились твёрдые аж стучали. Взбрызнуть молоком-тоже не помогло смягчить. Так и ели, откусывая концы которыми можно стучать ????
Да. Хотя в рецепте написано было просто- что бы низ грел… Но кто мы такие что бы слушаться какого-то рецепта???? Спасибо, в следующий раз буду без конвекции
Хах. Да такие концы только бобрам подвласны ?? А ещё я хлеб пеку в хлебопечке.И когда начинаешь резать-он крошится. А мне свекровь подсказала что нужно увлажнить руки и провести по всему хлебу… Потом в пакет и полотенцем укрыться… И действительно, хлеб больше не крошится☺️ а мы раньше с хлебопечка и сразу на стол?крошек море… Век живи, век учись))))
Серьезно говорю. Газовую плиту даже когда меняли, пришлось раскошелится, чтоб духовка в ней хорошая была( по отзывам), купила, нет и все, не получается… купила как у мамы своей проверенную недорогую духовку, и понеслось- печенье, кексы, пироги- все с первого раза. Сейчас на торт засматриваюсь. Но после куличей, первый раз сейчас их сама буду делать
Я тоже рукопоп в этом деле. Но я думаю, что это из-за отсутствия "нужды". У меня мучное никто особо и не ест, поэтому готовить приходится пару раз в году. Откуда же будет сноровка, когда практики постоянной нет, нет работы над ошибками. Каждый раз, когда что-то готовлю, думаю "О! Надо запомнить в следующий раз сделать не так, а вот так", но через полгода всё это благополучно забывается и я допускаю те же ошибки)
Помню, как — то раз я готовила пирог с рыбой из дрожжевого теста. Это был мой самый первый опыт работы с таким тестом. Пирог получился таким жёстким, что им можно было гвозди забивать ? Помню, как я плакала и говорила, что работа с тестом это не моё ?прошло немного времени, я попробовала испечь пирожки. Получились. Потом я испекла пироги снова. И снова. И снова. Так и научилась и нашла подход к этому тесту) во всем нужна практика, желание и умение не опускать руки ☺️ Всё у вас получится! ?Верьте в себя! ?
Создание положительного настроя и хорошего настроения Общеизвестно, что качество нашего настроения (радостное или пасмурное) и отношение к себе и к окружающему миру (оптимистическое, терпимое, доброе или, наоборот, пессимистическое, независтливое, завистливое, … Читать далее
Создание положительного настроя и хорошего настроенияОбщеизвестно, что качество нашего настроения (радостное или пасмурное) и отношение к себе и к окружающему миру (оптимистическое, терпимое, доброе или, наоборот, пессимистическое, независтливое, завистливое, … Читать далее
Я дружу только с готовым слоëным?
Я убеждена, что человек работающий с тестом, должен обладать определённой аурой. Это так же как с цветами
Я тоже не дружу с выпечкой… К сожалению.
Ну смотрятся то красиво ??
Спасибо, в следующий раз буду без конвекции
А ещё я хлеб пеку в хлебопечке.И когда начинаешь резать-он крошится. А мне свекровь подсказала что нужно увлажнить руки и провести по всему хлебу… Потом в пакет и полотенцем укрыться… И действительно, хлеб больше не крошится☺️ а мы раньше с хлебопечка и сразу на стол?крошек море… Век живи, век учись))))
О, я с вами. Тесто — это не моё вообще. Не умею. Сколько пыталась, ничего не получается, даже банальные блины
Я нашла свой рецепт теста и всё получается. Надо экспериментировать
Не заморчиваюсь)))) покупаю готовое охлаждение тесто, и делаю пирожки))))
Пока тоже только так… но я заморачиваюсь?
У меня тоже не получается
Печку поменяйте. У меня в газовой не получалось. Купила себе маленькую электрическую, все не нарадуюсь
Правда? Может и вправду попробовать
Серьезно говорю. Газовую плиту даже когда меняли, пришлось раскошелится, чтоб духовка в ней хорошая была( по отзывам), купила, нет и все, не получается… купила как у мамы своей проверенную недорогую духовку, и понеслось- печенье, кексы, пироги- все с первого раза. Сейчас на торт засматриваюсь. Но после куличей, первый раз сейчас их сама буду делать
Вот такая. Даже курицу целиковую запекла. Что тоже для меня в новинку было
Вот тоже в газовой нифига ничего не выходила, купила духовой шкаф электрический, все получается, все хорошо
Тогда и я куплю, последняя надежда ?
Конечно, все получится)
Я тоже рукопоп в этом деле. Но я думаю, что это из-за отсутствия "нужды". У меня мучное никто особо и не ест, поэтому готовить приходится пару раз в году. Откуда же будет сноровка, когда практики постоянной нет, нет работы над ошибками. Каждый раз, когда что-то готовлю, думаю "О! Надо запомнить в следующий раз сделать не так, а вот так", но через полгода всё это благополучно забывается и я допускаю те же ошибки)
Вот тоже самое. Я на работе постоянно, свободного времени мало. Редко появляется, хочу что-то сделать, но не получается
Помню, как — то раз я готовила пирог с рыбой из дрожжевого теста. Это был мой самый первый опыт работы с таким тестом. Пирог получился таким жёстким, что им можно было гвозди забивать ?
Помню, как я плакала и говорила, что работа с тестом это не моё ?прошло немного времени, я попробовала испечь пирожки. Получились. Потом я испекла пироги снова. И снова. И снова. Так и научилась и нашла подход к этому тесту) во всем нужна практика, желание и умение не опускать руки ☺️
Всё у вас получится! ?Верьте в себя! ?
Спасибо ❤️
Я вообще все плохо готовлю, хоть по рецепту хоть как?? руки из одного места растут
Я ниче не знаю, у меня просто дурацкая духовка, а не руки из ж.опы ? с этими мыслями живится проще )
???