Курица - филе бедра

Была уверена, что у меня есть в морозилке куриная грудка, в 10 вечера полезла доставать, а нет. В магазине тоже уже не было, взяла мякоть с бедра без костей, но мясо там гораздо жёстче. Сейчас тушу детям рис с курицей. Если её подольше потушить, есть надежда, что будет мягкая или один фиг такая и останется? Боюсь младшему жестковато будет(((

sky
0551760

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Цветочек

Люблю брать именно филе бедра, потому что оно гораздо вкуснее и мягче грудки. Долго не надо тушить, а то оно наоборот разбирается на волокна неприятно

Пожаловаться
sky
Цветочек 

Ну вот в супе я это уже увидела😄 Поэтому не люблю брать новое, сюрпризы

Пожаловаться
Ирина

Ни разу бёдра жёсткого не ела, оно наоборот нежнее.

Пожаловаться
Екатерина

Бедронамного нежнее грудки

Пожаловаться
Легче лёгкого

Бедро лучше, вы чего, оно сочнее, филе это сухомятка

Пожаловаться
sky
Легче лёгкого 

Я понятия не имею, никогда его не готовила. Режется труднее, отсюда опасения

Пожаловаться
Легче лёгкого
sky 

Нет нет оно вкуснее намного и пожирнее

Пожаловаться
Татьяна

Грудка суше и жёстче, чем бедро.

Пожаловаться
Римма Захаренкова

Это в 5 лет нужно чтоб помягче было?

Пожаловаться
sky
Римма Захаренкова 

Да, жёсткое мясо, например ту же говядину куском жевать лень, поковыряет и скажет — я наелся

Пожаловаться
Ольга МамаЛисёнка

Бедро мягче

Пожаловаться
Хитраяобезьяна

Бедрышки наоборот более сочные и мягкие. А грудка сухая и жёсткая.

Пожаловаться
Анастасия

Бедро наоборот сочнее и мягче грудки должно быть

Пожаловаться
Юлия

Бедро очень мягкое и не сухое. Получится ещё лучше 👌

Пожаловаться
Тортилья

Филе бедра мягче

Пожаловаться
Евгеньевна

Филе бедра наоборот мягче и сочнее, вкуснее в 1000 раз

Пожаловаться
Ромашка
Филе бедра — это очень нежное мясо! Лучше грудки в сто раз!!!
Пожаловаться
sky
Ромашка 

Спасибо, буду знать. Как человек, который 32 года не ест мяса, не имела ни малейшего представления

Пожаловаться
ЦАЦА

Эм. Бедро нежнее грудки

Пожаловаться
Анастасия

Ну а 5 лет уже то прожевать сможет. Да и бедро мягче наоборот, чем грудка

Пожаловаться
sky
Анастасия 

Проживать сможет, но если жуется тяжелее, то отодвинет тарелку и скажет — не хочу.

Показать ещё