Достался мне кефир, но так как чуть подкисло молоко и надо было его срочно пристроить, представляю вашему вниманию блинчики на кислом молоке:
Литр кислого молока
2 крупных куриных яйца (или 3 мелких)
Соль, сода на кончике ножа
Столовая ложка сахара без горки
3 стол ложки растительного масла
Мука на глаз сыпется) замешать жидкое тесто.
Молоко и яйца должны быть комнатной температуры, когда тесто замешали, оставим его постоять минут на 30.
Тесто заметно загустеет, можно жарить) пока писала, два блинчика осталось;)
На неделе постараюсь с настоящим кефиром покулинарить;)
Литр кислого молока
2 крупных куриных яйца (или 3 мелких)
Соль, сода на кончике ножа
Столовая ложка сахара без горки
3 стол ложки растительного масла
Мука на глаз сыпется) замешать жидкое тесто.
Молоко и яйца должны быть комнатной температуры, когда тесто замешали, оставим его постоять минут на 30.
Тесто заметно загустеет, можно жарить) пока писала, два блинчика осталось;)
На неделе постараюсь с настоящим кефиром покулинарить;)
Мне как раз сковородка пришла блинная))
У меня обычные блинчики сегодня, кислые не люблю. А на кефире как раз недавно делала тесто для беляшей)
Ну это не по правилам. Извини. Кефир это не кислое молоко. Блинчики огонь, но нужно кефир.
Моя ты рукодельница. На Пикабу мне как-то попадался рецепт заварных блинов на кефире. Этот лучшие что я пробовала. Найти бы. Рекомендую от души
К сожалению новшества сайта *** все мои прежние рецепты ( боюсь он утрачен безвозвратно
Красота. Достойно👍
Я всегда пеку заварные кефире. После них уже никакие в рот не лезут.
Надо было мне участвовать))
0.5 кефира
3 яйца
2 стол л сахара
1/2 ч.л соли
Муки, чтобы получилось густое тесто, как на оладьи.
Кипятим чайник и кипящей водой доводим тесто до состояния блинного, постоянно мешая.
Тесту дать постоять мин 10.
Льем 3 стол.масла растит.масла.
Вот и всё.
Если густо вышло, то водички добавить еще.
Но я люблю блины с кислинкой и добавляю еще немного сока лимона. Который в магните в желтых, круглых пласстмассовых бытылках продается
Они прекрасны. Участвуй) с удовольствием)
Я после операции, болею
В другой раз
Пусть все будет хорошо. Обнимаю
Спасибо
У меня сегодня тоже блины