Я покупаю шашлык из магнита в пакете маринованый. Духовка у меня электрическая, с грилем. Включаю на полную мощность его- комбинированный режим- гриль+конвекция.
Шашлык ( без маринада) выкладываю на противень на фольгу. Ставлю в разогретую духовку, как можно ближе к грилю.
Нужно несколько раз вытаскивать и аккуратно переворачивать кусочки, чтоб не подгорели.
На фото как раз сфотографировала, как вытаскивала, переворачивала. Сок выделился сам, в процессе жарки, его не сливаем.
Пока готовим маринованный лук.
Лук аккуратно ( чтоб не порезаться) трем на шинковке, кто умеет мелко резать, могут так порезать)
Жмем его слегка с солью, кладем в воду. добавляем немного рисового уксуса ( можно винного, или аккуратно по вкусу обычного) немного соли, сахара, растительного масла каплю, специй, и ставим в микроволновку на 2-3 минуты. Лук готов.
Иногда делаю соус- в блендере смешиваю кетчуп, цедру лимона, кинзу, репчатый лук.
Готовый шашлык выкладываем в кастрюлю с крышкой. высыпаем лук сверху.
Подаем с овощами. Приятного аппетита!







Мне б такую функцию у духовки))
ну простите)))?
Это издевательство просто читать такие посты, находясь на больничном пайке ?!
Нямка, лето вспомнилось)
Очень красиво и наверняка вкусно! А еще у вас клевое настенное покрытие ?
спасибо!!!)) это не покрытие)) это обои)) вот я пост создавала про это) https://www.baby.ru/community/view/125712/forum/post/134344057/
Обои это тоже покрытие? но то, что у вас именно обои, даже не подумала бы?
стараемся на природе готовить шашлык
да мы в доме живем своем) всего один раз жарили) вот такой парадокс)
я бы каждые вых.и шашлык и грибочки и рыбку в своём то доме)
мы тоже сначала так думали)))
а в чём же проблема
к вам на ужин сразу захотелось. а я буду яишенку. хотя не очень ее хочу. может суп грибной сварю...
можно пожарить омлет с наполнителем. я так делаю, когда яичница надоедает.
мне как раз омлет надоел)))
?
Ммм… возьму себе)))
спасибо! поздравляю с 5-ти летием доченьки!
Пасибо большое))??