*
Девченки, я совершила открытие в Кулинарии. Чтобы котлетки были нежными и сочными, их лучше парить в сметанке. Готовлю котлеты для дочки именно так, причем мясо использую самое разное от птицы до простой говядины. Всегда получаются на пять с плюсом!!! Нежные, сочные, не ражжуют только совсем ленивые карапузы… Попробуйте, это просто бомба!!!
Отвечаю сразу всем девчатам на вопрос про рецепт. В разогретую сметанку кладу готовые котлеты. Фарш делаете на свой вкус, я беру мясо, вымоченную в молочке булку и яйцо. Чуток соли. 15 мин. тушим на одном бочку, 15 мин. на другом.
можно
