Мои новогодние прянички)))фото-хваль)))

есть у меня традиция-каждый год, числа 29-30 января я… нет-нет, не иду в баню))а иду… на кухню и пеку мноооого печенек или пряничков, украшаю их, упаковываю в кулёчки\коробочки и… дарю всем друзьям и просто достойным людям.
и знаете, получаю от всего этого такое удовольствие, что новогоднее настроение сразу поселяется в моей душе.
в этом году я решила попробовать новый рецепт и… теперь делюсь с вами!

у меня вышло около 200 штук))))))))

В кастрюльке топите 120 гр мёда,70гр сахара(я взяла коричневый) и 70 гр сливочного масла. когда всё растает отставляю. берёте муку(для начала стакан) и смешиваю с разрыхлителем и массой специй (корица, кориандр, мускат, анис и даже перцем-кому что нравиться). в медово-маслянную чуть остывшую смесь вбиваете 1 яйцо и добавляете мучную смесь… и вымешиваете… муку надо добавлять пока тесто не станет тугим и не перестанет липнуть. оставляете тесто на часик при комнатной температуре, раскатываете и… полёт фантазии… вырезаете фигурки и в духовку.180 градусов, минут 10-15, чтоб чуть подрумянились.
потом я украсила глазурью и присыпками… а можно и шоколадом залить… или  оставить такими как есть))))

это они остывали)))))

а так поехали к своим новым хозяевам))))))



с наступающим вас!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!