Продолжаются мои эксперименты с индейкой. Сегодня купили бедро — красивое, незамороженное, с костью бедренной на 1,2 кг. Тупо натерла аджикой, горчицей, чуток соли, хмели-сунели и оливковое масло. Забросила все в пакет и поставила на час в духовку.
Мои смели только так — получилось сочно, нежно и вкусно… я так, чуток только попробовала — не хватило..
Фото не мое — не успела сфотать. Но очень похоже.
да, вкусняшка ещё какая!!!!!!