Тарты из слоеного теста с мясом и сыром: этапы приготовления

• +

  1 этап

  Разморозить тесто (я использовала цельный пласт 500 гр "Бабушка Аня"). Разрезать его на равные квадраты (я резала ножом для пиццы). Из половины квадратов вырезать стаканом серединку. Отложить серединку - она еще пригодится.

• +

  2 этап

  Говядину отварить, измельчить и обжарить с луком. В качестве начинке можно использовать все, на что вашей фантазии хватает: грибы, вареные яйца, картофельное пюре... На целые квадраты выложить начинку оставляя от края по 1-1,5 см.

• +

  3 этап

  Соединить квадраты с начинкой и квадраты с дыркой. Прижать края.

• +

  4 этап

  Скрепить края вилкой. Присыпать сыром нарзанным на крупную терку.

• +

  5 этап

  Выложить на противень. Кружки также выложить на противень. Смазать яйцом. Кружки присыпать сахаром.

• +

  6 этап

  Выпекать в духовке 20 мин. Кружки можно извлечь и раньше.

• +

  7 этап

  Готово!

• +

  8 этап

  Побочный продукт - десерт "Слойки"

• +

  9 этап

  Можно перед выпечкой вбить в тарталетку яйцо (куриное или перепелиное) и получится тоже очень вкусно!