Вот мой второй тортик 🌸🍰

30 гр желатина, 800 грамм сметаны, сахар 1 стакан для менее сладкого, я добавила больше (чтобы не кислило), фрукты по желанию (по рецепту идут черника и малина, я делала малина, персик, алыча, слива), ванильный сахар 8гр.
Желатин перемешиваемые с пол стаканом воды и оставить на 10 минут (если быстрые то сразу подогревать), сметану смешать с сахаром и ванильным сахаром и дать настоятся 5 минут (чтобы сахар растворился), потом доставляем туда желатин тонкой струйкой перемешивая, потом добавляем фрукты (не забывая оставить немного на верхушку для украшения), перемешиваем и заливаем в форму (форму предварительно обмотала пищевой плёнкой и застелила перманент на дно (чтобы не протекло), заливаем, Украшаем и в холодильник на 3 часа. (Я на ночь оставила).
Ещё по желанию можно сделать коржик на дно или печеньем обсыпать дно, основу можно ещё перемешать со сливками 33% взбитыми до устойчивой пены ( я не стала, хотела чтобы легкий был), или смешивать сметану с творогом.
На вкус как птичье молоко у меня получилось, немного с кислинкой приятной.
Вытаскивать из формы, горячим ножом по контуру и потом снимать. Если форма не разъемная, то можно на пару минут в горячей воде подержать, чтобы дно легко отошло

30 гр желатина, 800 грамм сметаны, сахар 1 стакан для менее сладкого, я добавила больше (чтобы не кислило), фрукты по желанию (по рецепту идут черника и малина, я делала малина, персик, алыча, слива), ванильный сахар 8гр.
Желатин перемешиваемые с пол стаканом воды и оставить на 10 минут (если быстрые то сразу подогревать), сметану смешать с сахаром и ванильным сахаром и дать настоятся 5 минут (чтобы сахар растворился), потом доставляем туда желатин тонкой струйкой перемешивая, потом добавляем фрукты (не забывая оставить немного на верхушку для украшения), перемешиваем и заливаем в форму (форму предварительно обмотала пищевой плёнкой и застелила перманент на дно (чтобы не протекло), заливаем, Украшаем и в холодильник на 3 часа. (Я на ночь оставила).
Ещё по желанию можно сделать коржик на дно или печеньем обсыпать дно, основу можно ещё перемешать со сливками 33% взбитыми до устойчивой пены ( я не стала, хотела чтобы легкий был), или смешивать сметану с творогом.
На вкус как птичье молоко у меня получилось, немного с кислинкой приятной.
Вытаскивать из формы, горячим ножом по контуру и потом снимать. Если форма не разъемная, то можно на пару минут в горячей воде подержать, чтобы дно легко отошло

Сметана и фрукты

30 гр желатина, 800 грамм сметаны, сахар 1 стакан для менее сладкого, я добавила больше (чтобы не кислило), фрукты по желанию (по рецепту идут черника и малина, я делала малина, персик, алыча, слива), ванильный сахар 8гр.
Желатин перемешиваемые с пол стаканом воды и оставить на 10 минут (если быстрые то сразу подогревать), сметану смешать с сахаром и ванильным сахаром и дать настоятся 5 минут (чтобы сахар растворился), потом доставляем туда желатин тонкой струйкой перемешивая, потом добавляем фрукты (не забывая оставить немного на верхушку для украшения), перемешиваем и заливаем в форму (форму предварительно обмотала пищевой плёнкой и застелила перманент на дно (чтобы не протекло), заливаем, Украшаем и в холодильник на 3 часа. (Я на ночь оставила).
Ещё по желанию можно сделать коржик на дно или печеньем обсыпать дно, основу можно ещё перемешать со сливками 33% взбитыми до устойчивой пены ( я не стала, хотела чтобы легкий был), или смешивать сметану с творогом.
На вкус как птичье молоко у меня получилось, немного с кислинкой приятной.
Вытаскивать из формы, горячим ножом по контуру и потом снимать. Если форма не разъемная, то можно на пару минут в горячей воде подержать, чтобы дно легко отошло

Спасибо!?

30 гр желатина, 800 грамм сметаны, сахар 1 стакан для менее сладкого, я добавила больше (чтобы не кислило), фрукты по желанию (по рецепту идут черника и малина, я делала малина, персик, алыча, слива), ванильный сахар 8гр.
Желатин перемешиваемые с пол стаканом воды и оставить на 10 минут (если быстрые то сразу подогревать), сметану смешать с сахаром и ванильным сахаром и дать настоятся 5 минут (чтобы сахар растворился), потом доставляем туда желатин тонкой струйкой перемешивая, потом добавляем фрукты (не забывая оставить немного на верхушку для украшения), перемешиваем и заливаем в форму (форму предварительно обмотала пищевой плёнкой и застелила перманент на дно (чтобы не протекло), заливаем, Украшаем и в холодильник на 3 часа. (Я на ночь оставила).
Ещё по желанию можно сделать коржик на дно или печеньем обсыпать дно, основу можно ещё перемешать со сливками 33% взбитыми до устойчивой пены ( я не стала, хотела чтобы легкий был), или смешивать сметану с творогом.
На вкус как птичье молоко у меня получилось, немного с кислинкой приятной.
Вытаскивать из формы, горячим ножом по контуру и потом снимать. Если форма не разъемная, то можно на пару минут в горячей воде подержать, чтобы дно легко отошло

Спасибо.

30 гр желатина, 800 грамм сметаны, сахар 1 стакан для менее сладкого, я добавила больше (чтобы не кислило), фрукты по желанию (по рецепту идут черника и малина, я делала малина, персик, алыча, слива), ванильный сахар 8гр.
Желатин перемешиваемые с пол стаканом воды и оставить на 10 минут (если быстрые то сразу подогревать), сметану смешать с сахаром и ванильным сахаром и дать настоятся 5 минут (чтобы сахар растворился), потом доставляем туда желатин тонкой струйкой перемешивая, потом добавляем фрукты (не забывая оставить немного на верхушку для украшения), перемешиваем и заливаем в форму (форму предварительно обмотала пищевой плёнкой и застелила перманент на дно (чтобы не протекло), заливаем, Украшаем и в холодильник на 3 часа. (Я на ночь оставила).
Ещё по желанию можно сделать коржик на дно или печеньем обсыпать дно, основу можно ещё перемешать со сливками 33% взбитыми до устойчивой пены ( я не стала, хотела чтобы легкий был), или смешивать сметану с творогом.
На вкус как птичье молоко у меня получилось, немного с кислинкой приятной.
Вытаскивать из формы, горячим ножом по контуру и потом снимать. Если форма не разъемная, то можно на пару минут в горячей воде подержать, чтобы дно легко отошло

Нет, сметанный. Но можно творог добавлять

ну тоже хорошо) мои тоже любят — и со смеаной, и с творогом, даже просто кефир или йогурт — вроде и вкусняшка, и не тяжело

30 гр желатина, 800 грамм сметаны, сахар 1 стакан для менее сладкого, я добавила больше (чтобы не кислило), фрукты по желанию (по рецепту идут черника и малина, я делала малина, персик, алыча, слива), ванильный сахар 8гр.
Желатин перемешиваемые с пол стаканом воды и оставить на 10 минут (если быстрые то сразу подогревать), сметану смешать с сахаром и ванильным сахаром и дать настоятся 5 минут (чтобы сахар растворился), потом доставляем туда желатин тонкой струйкой перемешивая, потом добавляем фрукты (не забывая оставить немного на верхушку для украшения), перемешиваем и заливаем в форму (форму предварительно обмотала пищевой плёнкой и застелила перманент на дно (чтобы не протекло), заливаем, Украшаем и в холодильник на 3 часа. (Я на ночь оставила).
Ещё по желанию можно сделать коржик на дно или печеньем обсыпать дно, основу можно ещё перемешать со сливками 33% взбитыми до устойчивой пены ( я не стала, хотела чтобы легкий был), или смешивать сметану с творогом.
На вкус как птичье молоко у меня получилось, немного с кислинкой приятной.
Вытаскивать из формы, горячим ножом по контуру и потом снимать. Если форма не разъемная, то можно на пару минут в горячей воде подержать, чтобы дно легко отошло

Спасибо?

30 гр желатина, 800 грамм сметаны, сахар 1 стакан для менее сладкого, я добавила больше (чтобы не кислило), фрукты по желанию (по рецепту идут черника и малина, я делала малина, персик, алыча, слива), ванильный сахар 8гр.
Желатин перемешиваемые с пол стаканом воды и оставить на 10 минут (если быстрые то сразу подогревать), сметану смешать с сахаром и ванильным сахаром и дать настоятся 5 минут (чтобы сахар растворился), потом доставляем туда желатин тонкой струйкой перемешивая, потом добавляем фрукты (не забывая оставить немного на верхушку для украшения), перемешиваем и заливаем в форму (форму предварительно обмотала пищевой плёнкой и застелила перманент на дно (чтобы не протекло), заливаем, Украшаем и в холодильник на 3 часа. (Я на ночь оставила).
Ещё по желанию можно сделать коржик на дно или печеньем обсыпать дно, основу можно ещё перемешать со сливками 33% взбитыми до устойчивой пены ( я не стала, хотела чтобы легкий был), или смешивать сметану с творогом.
На вкус как птичье молоко у меня получилось, немного с кислинкой приятной.
Вытаскивать из формы, горячим ножом по контуру и потом снимать. Если форма не разъемная, то можно на пару минут в горячей воде подержать, чтобы дно легко отошло

Спасибо!