Куриный суп с сырными рулетиками
Для приготовления супа с сырными рулетиками нам понадобится:
2,5 литра куриного бульона;
4 картофеля;
1 луковица;
1 морковь;
зелень.
Для рулетиков:
100 г плавленного сырка;
1 яйцо;
100-140 г муки;
соль.
Отварить куриный бульон. Курицу, из которой готовился бульон, отложить в сторону, бульон процедить и отправить на огонь. Добавить к бульону порезанный картофель и целую луковицу. Посолить, поперчить и варить до полуготовности картофеля.
Для приготовления сырных рулетиков яйцо взбить с солью, добавить муку и замесить тесто. Из теста раскатать тонкий пласт, на который натереть плавленный сыр.
Пласт из теста закрутить в рулет. Нарезать рулет на порционные кусочки.
Добавить сырные рулетики в кастрюлю с куриным супом, варить на медленном огне 10-15 минут. За 5 минут до готовности в кастрюлю добавить тертую морковь, курицу, из которой мы варили бульон, и зелень.
Наш вкусный куриный суп готов.
Спасибо огромное за рецепт! Сегодня приготовила, уже весь сьели)Муж в восторге!
пожалуйста Танюш))рада, что понравилось))
ммм, вкусно наверно, давно хочу куриного супчика! Дорогая, ты как всегда в тему)
спасибо солнце))а то я с Тая приехала… и всё не могу наестся супов… вот и готовлю каждый день разные нам с дочей)
хочется)надо есть) еще бы жарко так не было, попробую маленькую кастрюльку сделать, чтоб не пропал)
да я тоже маленькую кастрюльку варю… а то в жару особо тяжелой пищи то и не поешь! мужу уже на вечер буду готовить что-нибудь эдакое))
у тебя дома рай)
почему?
разве можно живя в аду получать такое удовольствие от готовки и варить по нескольку раз на день?))))) однозначно рай)
хах))у меня после дочи такого пошло! хочу и люблю удивлять мужа и себя тоже баловать)))близких уже на свои рецепты подсадила, то из мясного им вкатывает, то торты, пироги заказывают)))свекровь то всё по старинке, рыжик, медовик и пироги печет… вот учу ее новшествам)))
ну и правильно)))) это ж так чудно)))