Сделала таки я лодочки из баклажанчиков. Первый раз мудрила из того, что было в холодильнике. Знаете, вкусненько...))
Просящим — рецепт))
Что имела в холодильнике:
Свинина (перекрутила фарш), лук, морковь, помидоры, сливки, сыр, специи, ну и баклажаны, конечно.
Разрезала баклажаны вдоль, ложкой удалила мякоть(не выкидываем), лодочки залила водой примерно на пол часа, чтоб горечь ушла. В это время на сковороде обжарила лук, морковь, мякоть баклажана, фарш, помидоры, добавила чеснок, соль+специи по вкусу, залила сливками и протушила.
Баклажаны выложила на противень, присыпала солью. Далее начинка заняла свое место в лодочках. Сверху помазала майонезом и поставила в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут, потом присыпала сыром и еще 10 минут. Приятного аппетита!
ммм, очень люблю баклажаны во всяком виде! а это прям по рецепту видно что вкснятина!
а кожуру не надо обрезать с лодочек?
я не обрезала, хотя можно было))
раздразнила))))))) и я сегодня сделала, вкуснотища))))
хе хе)) я постоянно голову ломаю))
)) да, ничего так))
нямка!!! Надо будет сделать, люблю баклажаны.
сделай Юль, вкусно))
да, вкусно))
нямка! щас в гости приду, комбез обмывать)))
давай, у меня вино игристое в холодильнике есть))
не дразни)))
да я сама чет слюной заливаюсь, как написала тебе)) хоть иди и открывай))
вот иди и выпей и за меня тоже)
ой аж слюни побежали)))))))))))))))
а я обожаю вот какие баклажаны. Режу на кружочки 1 см в ширину, жарю каждый кружочек, потом мажу майонез+чеснок, а сверху кусочек помидора + посолить и ням
классика жанра с баклажанами) я тоже так люблю, но захотела именно лодочки
их запекать надо, а это тяп ляп и готово, могу целую тарелку съесть
знаете, мне проще запечь, чем стоять у плиты и переворачивать кружок за кружком) не люблю это дело, долго и муторно)
я мамку заставила
а, ну так то конечно)) мы отдельно от родителей, поэтому самой надо время выкраивать, пока муж может с сыном побыть или же он спит)
я тоже отдельно живу, но вот приехала в гости а она баклажаны сует, а я ей рецептик напомнила. Так вот она себе сделала и заодно и нам
ой, я тоже люблю так приезжать в гости)) приедешь налегке, уезжаешь с пакетами еды))
во-во, муж говорит когда же мы домой без пакетов приезжать будем
тоже самое))
добавила)
на здоровье)