рецепт плова

Всем спасибо.

Весь секрет рассыпчитого плова заключается в рисе замоченым кипятком и крутой соли часа 2! Я режу лук круано и морковь соломкой обжариваю с мясом и ставлю тушить нв пол часа,: потом сливаю воду с риса,  высыпаю и два пальца воды не перемешиваю, как только рис впитал воду втыкаю в середину чеснок делаю дырочки, накрываю бумагой для выпечки чтобы масло впиталось и до готовности!  

Берите рис пропаренный и получится то, что надо))