Розовая ягодная пасха

Только дошли руки показать новые праздничные рецепты. В этот раз пасха была выбрана по рецепту канала "Готовим с Zhabcka" вк.

Понравилось, что это простой рецепт. И нарядный.

Итак, рецепт копирую из источника.

✅ингредиенты
творог 500 г
клубника 150 г
вишня 30 г
масло сливочное (комнатной температуры) 50 г
сливки 35% 100 мл
яйцо 1 шт
шоколад белый 20 г
сахар 100 г
клюква сушеная 70 г
✅приготовление
сливки, яйцо и сахар смешать и на медленном огне довести до кипения, помешивая, проварить немного, чтоб смесь начала загустевать
ягоды, если замороженные берем без жидкости лишней, то есть вес мякоти ягод, пробить блендером, довести до кипения, снять с огня, добавить шоколад и размешать творог с маслом пробить блендером, добавить заварную часть и ягодную,
все еще раз пробить блендером, добавить клюкву и перемешать
марлю слегка смочить водой и хорошо отжать, застелить марлей в два слоя форму или дуршлаг, выложить творожную массу, разровнять , закрыть краями марли, сверху положить небольшой груз Убираем на 12 часов в холодильник
снимаем форму и марлю
Можно добавить каплю розового красителя.

Вот что получилось у меня.

Приятного аппетита.