Добрый день! Кто-нибудь заморачивался с заготовкой полуфабрикатов перед родами? Я вроде хочу, читаю посты, кто-то морозит кучу блюд, включая уже готовые супчики, запеканки, блинчики... я так точно не смогу, и не знаю с чего начать)) Но тоже хочется немного облегчить быт. Поделитесь опытом, кто подобным занимался)
22 августа 2012 17:00
Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фруктыСамая жаркая пора наступила у хозяек – пора заготовок. Говорят же, что летний день год кормит. Именно в это время наши кухни дома и на даче превращаются в филиалы консервных заводов. … Читать далее
20 июля 2013 13:16
1 декабря 2022 22:44
Заготовка номер 1 - Голень в маринаде?
Всё голени складываю в пакет.
Вливаю 5 ст.л соевого соуса +4 зубчика перетертого чеснока + чёрный молотый перец+ копчёная паприка +1 ст.л жидкого меда. Пакет завязать. Все хорошо смешать, отправить в холодильник … Читать далее
Пельмени, блинчики с мясом, с творогом. Для щей делала капуста+ морковь+ перец+томат обжаривала и в пакете замораживала. Но это не обязательно перед родами, я просто иногда так делаю. После родов мне хотелось постоянно пить, вот поэтому надо морозить фрукты для компота ( прям порционно, чтобы достал, воды в кастрюлю, 15-20 минут компот готов)
Собиралась, но чето сил нет, и не факт, что захочу котлеты или тефтели
Котлеты, пельмени, стейки всегда в морозилке есть на случай "лениво")
Я только почистила её, натереть сил не было
Ничего не морозила. Муж сам все делал и блинчики пёк, только рецепт спрашивал, хорошо, что у меня в книжке всё есть.
Только заморозила фрукты ягоды и овощи. Ну и всякие фаршированные перцы или голубцы. А ещё куча картошки фри. Она прекрасна когда жареная на сливочном масле
Готовые конечно можно, но я так не делаю… именно свежеприготовленные и в морозилку. Сперва на доске (голубцы), потом в пакеты, чтобы не слипались между собой
В мск закрыли магазины с полуфабрикатами?))))
Это все гнездование, бросайте эту ерунду? я с первым сыном даже овощи морозила для пюре, помню как обидно было выкидывать перемороженное, и суп после разморозки не вкусный) котлеты слава богу сейчас дешевле мяса.
За 32 года ни где еще не видела съедобных пф. Если это не пф собственного производства ?
Мне тоже не нравятся покупные полуфабрикаты, не вкусно
Неее. Это всё ни то, с домашними не сравнить и близко.
Я и без приближающихся родов это делаю либо каждый месяц, либо каждые 2 недели. Закупаю много мяса разного, разделываю, мариную, кручу фарш, котлеты и тд. Потом порционно по пакетам и контейнерам в морозилку. Также варю много бульона концентрированного и тоже замораживаю порционно. Это очень удобно, закинула в духовку или сковородку, гарнир, салатик из овощей, и твоего времени ушло всего 15 минут. Только раз в месяц день на подготовку уходит. Очень много видео о заготовках на ютюбе канал "ЭТО ВКУСНО", Там даже списки продуктов есть
пельмени
разные котлеты (куриные, рыбные, из домашнего фарша)
голубцы простые и ленивые
фарш перцы
рулеты
вареники с разными начинками
блины фарш разными начинками
манты
Начните с того что ест ваша семья. Котлетки можно, фрикадельки, голубцы, перец фаршированный. Бульон можно, всякие овощи тертые для зажарки или кусочки для рагу.
Я свекрови купила мяса и она накрутила котлет, голубцов, фрикаделек, пельменей. Очень выручало. И когда выписалась они кастрюли привезли с готовой едой. Очень помогло
Котлеты, суп гороховый, зажарку, соте из баклажан, буольоны
До полугода
Нет конечно. Зачем? Вы думаете времени не будет вообще? Они же по началу очень много спят и в это время можно готовить.
Не у всех спят
Не у всех спят, моя спала днем только на улице. Я там жила практически первые пол года.
Конечно, сейчас все есть в магазинах. А муж может иногда помогать?