Когда делаете котлеты? Зачем?
5 августа 2016 17:48
Котлеты - это универсальное блюдо, которое любят и взрослые, и дети.
Вводить их в рацион ребенка можно уже с 10 месяцев, а паровые котлеты можно употреблять даже людям, которые находятся на диете по состоянию здоровья.
И, конечно же, у каждой хозяйки … Читать далее
5 августа 2016 17:49
Вкусная и пышная котлета сама просится в рот.
Мимо нее сложно пройти, а тем более устоять.
Чтобы котлеты действительно получились пышными и мягкими, в них добавляют хлеб.
Но не просто закидывают, а делают это правильно.
Научимся готовить пышные … Читать далее
5 августа 2016 17:50
Вкусная и пышная котлета сама просится в рот.
Мимо нее сложно пройти, а тем более устоять.
Чтобы котлеты действительно получились пышными и мягкими, в них добавляют хлеб.
Но не просто закидывают, а делают это правильно.
Научимся готовить пышные … Читать далее
Да, потому что мне так нравится
В котлеты именно добавлял и в муке обваливаю) вкуснее так)
Да. Вымаяиваю в молоке. Это повышает каллорийность, да и сытнее так, питательнее
Во да. А мне и не надо бы этого
Нет
Белый хлеб, залитый кипятком. Мягкие и пышные котлеты получаются
Не знаю, зачем, там делает бабушка и мама.
Да! Хлеб замачиваю в молоке перед этим. Получается вкуснее
В куриные каплю добавляю, они так вкуснее и сочнее. И текстура котлетки так больше нравится. В мясные нет.
Обязательно добавляю, они пышнее и сочнее получаются. А ещё весь замес хорошо отбиваю! И зубчик чеснока и красота
Так сочнее и вкуснее, но все по разному делают, я всегда хлеб в молоке вымачиваю и добавляю, вот когда люля делала, там без хлеба.
Добавляю, так как если одно мясо — получаются сухими, а овощи мои есть не будут, даже лук по минимуму, не дай бог учуят.
Незнаю почему, но в школе учили батон добавлять и дома раньше делали с батоном. Ну размер типо больше при готовке. Они так не сжимаются как без хлеба.
Я не добавляю уже давно.
Кто что. Я овсянку добавляю, или кабачок, или картошку. Мы, в основном, из говядины делаем, из одного мяса и лука нежными они не будут