Девочки, а давайте понастальгируем?) Вопрос, наверное, больше к тем, кто застал и помнит нищие времена перестройки и дефолта 98-го. А какие блюда, антикризисные скажем так, готовили ваши мамы, бабушки? Какие канули в лету, а какие до сих пор готовите? У меня в памяти так ярко прямо конфеты из смеси Малютка (с тех пор ни разу не ела), паштет из шпрот (та же песня), черный хлеб с солью и пахучим маслом (иногда делаю), «пирожные» из батона, маргарина и варенья (муж любит, но уже с нормальным маслом), «пирожные» в деревне из домашнего хлеба, сливочного масла и яблок (хлеб с одной стороны мазался маслом, ею укладывался на сковороду, а сверху тёртые яблоки с сахаром и под крышку)(иногда делаю), суп из рыбных консервов (вот решила приготовить), дранники (обожаю), вафельные тортики из домашних вафель и сгущенки (тоже лет 20 точно не ела, хотя вафельница есть), суп из крапивы (очень люблю), гречка с кубиком Галина Бланка (до сих пор гречку терпеть не могу), намазка из колбасного сыра и чеснока (сейчас с обычным твердым делаю). А что у Вас вызывает яркие воспоминания?
24 ноября 2013 18:26
Девчонки не знаю чем себя отвлечь, слабость сильная видно на погоду. Утром давление стукнуло.Вот и мучаюсь целый день.Аппетита нету, ели заставила себя покушать. Решила поболтать отвлечься. Давайте поболтаем. Скоро новый год. Кто как готовится к нему … Читать далее
30 марта 2014 00:16
Давайте поболтаем что ли? Что у вас интересного происходит? Как погода?))??… А вы часто отдыхаете с подругами? Именно наедине с подругой — для меня это редкость, все время с мужем и с друзьями, привыкли так:) Я к чему, к тому, что это кайф кайфучий … Читать далее
23 декабря 2016 09:14
Может, сказывается тусовочное прошлое и в пятницу не спится. А может просто на стенку лезу когда муж на работе, а у него опять пятница дежурный. Не знаю, но девочки, кому в пятницу вечером просто скучно и хочется поболтать по телефону или ватсапп, вайбер, … Читать далее
из 90 х почему-то помню только талоны, очереди и пустые полки. ещё морскую капусту, блин я даже собаку ей кормила 🤦
продукты в нагрузку помню. покупаешь пакет сахара и в нагрузку какие-то консервы жуткие или вот та же капуста 🤦
а всё что перечислено это мы в советские годы ели в основном. хотя вот конфеты из молочной смеси да, ассоциируются именно с перестройкой. ещё была какая-то смесь вроде Нестле со вкусом печенья, такая вкусная — я её так просто лопала. как-то студенткой ехала в поезде у меня из еды была банка консервов и вот эта пачка. на меня наверное так смотрели. 😂
Единственная вкусняшка, которая делалась дома раза 2 — это «Мишка на севере» (рулет из печенья), а так дома было шаром покати. Мясо видела всего пару раз. Завтрак — это кусочек черного хлеба с кофе, обед — суп и ужин — жаренная картошка со своего огорода.
Праздниками были чаепития, где ребята приносили приготовленные дома: орешки, трубочки и другие сладости. И к нам приходил класс мамы, который приносил с собой много сладостей (на утро был пир).
Делала еще печенье из майонеза.
Надо посмотреть, что за рецепт такой, "Мишка на севере")
Вроде такое:
Спасибо)
Пожалуйста.
В е блюда, что вы перечислили, я не ела)) хотя мне было уже 7 лет в 98… я четко помню юпи, мамба, рама и первый раз попробовала спрайт ( первый и последний)). Еще мама лепешки вкусные делала, недавно пекла, за хлебом было лень идти 😁
Мы в 96 с Украины на север переехали, по сравнению с началом 90-х шикарно жили. Родителям на работе зарплату иногда колбасой копчёной давали, окорочка пачками покупали.
Конфеты из жженого сахара, макаруионы с сахаром, черный хлеб со сливочным маслом и чесноком
Картошка с желудками куриными, типа жаркое, только вместо мяса куриные желудки.
Самодельные шпроты: килька, морковь и масло.
Картошка пюре и разносолы ( мяса нема).
Кисель брикетный вприкуску с чаем, вместо сладкого. Вкусно кстати)
Масло с солью и хлебом и сейчас люблю!
Я в 98 школу закончила.Не помню ничего такого.Все было у нас.
Жареный лук, тертая морковь с сахаром, гречка с сахаром, суп из щавеля или крапивы. Ничего из перечисленного не люблю
Гречка с вареным яйцом и жареным луком, таорог с вермишелью, хлеб намазанный маслом и посыпанный сахаром, печенье из овсяных хлопьев
Пироги со щавелем, консервами, солёными огурцами, калиной и морковкой. Суп из кильки или бычков в томате. Суп из куриных потрохов. Макароны с пахучим маслом. Гречка с молоком. Батон с взбитым яйцом с сахаром (типа пирожное, но яйца туда шли только домашние от бабушки). Но нам не сильно досталось. С 92 по 98 папа работал в подсобном хозяйстве, своим там и мясо и молоко и прочее по сниженным ценам регулярно продавали.
О дааа конфеты эти никогда не забуду вкуснятина, я могла обьедаться ими… всю жизнь их вспоминаю.мечтаю, как бы сейчас их сделать? Такой именно смеси уже ж нет(. А еще помню, с подружками пекли томатное печенье, еще и тесто ели это)) ням ням из минимума продуктов и том сока.погуглите! Я такое пекла недавно, вспомнила детство...
Спасибо, обязательно попробую! Печенье на огуречном рассоле помню, а про томатное в первый раз слышу)
Спасибо) на неделе испеку, попробую 🌷
А я вот что нашла, думаю попробую, а вам, спасибо что напомнили )
Хм, правда что то отзывы там не очень, пошла искать другой рецепт
Мы готовили без какао, но обваливали в вафлях, пропущенных через мясорубку)
О да, да. Мама пекла печенье на рассоле))))
Что то я всего этого не помню. Суп из рыбных консерв варю/люблю. Остальное… вообще не пробовала)) ну торты вафельные да. 👍
Такие блюда) я родилась в 97, а росла на том же самом, кто-то и сейчас так питается, аж грустно стало
Ой, какой интересный пост! Я пошла в школу в 98 году, мы жили в деревне и нас это не коснулось.Дома было всё: котлеты, отбивные, тушёная в скороварке телятина, домашняя колбаса, домашняя тушёнка, рыба, грибы, много варенья, домашний сок, мамины пышные булки, домашнее творожное печенье, домашний сыр, вареники, сырники, торт муравейник по праздникам.Я тоже ностальгирую по этим временам, а вот муж действительно помнит макароны с тушёнкой и гречку с морковью, он жил в городе, но у него была бабушка в деревне, у них было принято сдавать быков на мясо, у меня же отец всё пускал на еду, когда были крайние случаи он менял доллары и покупал что-то нужное-муку, крупы, орехи, фрукты.
Торт из печенья и заварного крема 🤤 папина коронка, до сих пор на новый год балует нас😁😁😁