Привет, девочки))
У моего Тимошки не переваривается до конца молоко, недостаточность фермента лактазы для переваривания лактозы(( Все не так серьезно как могло бы быть, можно обойтись без лекарств. Ура!!! Но теперь мне надо сидеть на безуглеводной диете. А именно нельзя сложные углеводы: сахарозу, крахмал и т.д.
Так вот, девочки, диета выглядит таким образом:
Вначале (4-5 дней)- строгая безуглеводная диета:
Можно только:
отварное мясо (прокрученное, в виде биточков, кнелей)-курица, кролик,(говядина-если у ребенка нет аллергии к белкам коровьего молока),
Нежирная рыба в отварном виде или на пару-треска, хек, щука, судак, карп
Крупы-рис, гречка
2 р/нед-печеное яблоко.
Затем постепенно расширять питание с наблюдением за реакцией ребенка (стул, вздутие животика, срыгивания, беспокойство после кормления):
Можно:
Блюда из овощей, практически не содержащих сахарозы и крахмала:
Овощи и фрукты, содержащие минимальные количества сахарозы и крахмала.
Основной углевод –
фруктоза
цветная капуста
брокколи
брюссельская капуста
шпинат
салат
стручковая фасоль
щавель
зеленый горошек
Основной углевод –
глюкоза
помидоры
лимоны
вишня
клюква
облепиха
Подслащивать пищу можно глюкозой или фруктозой.
Противопоказаны:
фрукты, ягоды, овощи, соки с высоким содержанием сахарозы (персики, абрикосы, мандарины, апельсины, дыня, репчатый лук, свекла, морковь),
продукты, богатые крахмалом (каши, картофель, хлеб, кисели).
Можно:
Крупа-овсяная и перловая
Хлеб-ржаной или с отрубями
Супы овощные на слабых мясном, рыбном, грибном бульонах
Напитки-несладкий чай, томатный сок, минеральные воды
Девочки, может кому пригодится, ну и кто знает рецепты и еще какие-нибудь продукты, которые в этом случаи можно, пишите.
