Специи

а! еще куркума! но после нее посуду тяжело отмыть))

не могу жить без специй, такое ощущение, что болюдо без них вообще пресное. работала в индийском кафе, поэтому обожаю индийскую кухню и их специи, особенно асафетиду, майоран, гарам-масалу, карри, корицу с кардамоном.

Куркуму добавляю в мясные блюда и тушеные овощи

Я люблю размарин, зуру, тмин. Иногда базилик. Хочу попробовать красный сладкий перец.

только соль) и то себе не солю, только мужу, ну еще лавровый листик в суп)

очень люблю базилик и орегано, ну и шафран. Еще люблю ягоды можжевельника, но они довольно ароматные, может вкус перебивать. Я вообще большой любитель специй )))