Черничная запеканка… Наконец-то)))

*не первый год пробовала сделать запеканку, она не хотела получаться. Перепробовала кучу и рецептов, результат был одинаковый(((

А тут сын встал раньше и мы пошли вдвоем готовить запеканку… Вот, больно тапки не кидать 

рецепт простой:

творог 600 гр

2 яйца

5 ст.ложек манки

ванильный сахар по вкусу

тростниковый 70 гр

черника 150 гр.

Желтки перетираем с сахаром и ванилью до белой пены. В водим творог, далее манку и чернику. Отдельно взбиваем белок в пену и аккуратно вводим в тесто. Далее по формочкам, выпекаем при температуре 180 гр минут 30-35. 

Приятного аппетита)