*СОСТАВ:
Фарш (мясной) — 300 гр
Лук репчатый — 1 шт
Имбирь — 1 см
Соевый соус — 3 ст.л.
Чеснок — 1 зуб.
Вода — 300 мл
Мука — 300 гр
Горчица — 2 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Вскипятить воду.Кипяток влить в муку.Хорошо перемешать, сначало ложкой, затем руками.Тесто должно полностью остыть.
Лук, чеснок и имбирь мелко порезать.
Нагреть сковороду с небольшим количество растительного масла, слегка обжарить чеснок с имберем, добавить лук, затем 1 ст.л муки.Остудить смешать с горчицей и соевым соусом, смешать с фаршем.
Тесто тонко раскатать и намазать фарш на тесто.
Свернуть в рулет, защипить края.Порезать на кусочки толщиной 2 см.
Жарить с двух сторон на сковороде с маслом.
Подавать с соевым соусом.
моя кулинараня группа
