Сытно ли?..

9 мая 2010 19:44

У нас стоит ужасная жара, сегодня готовила окрошку, так её уже всю съели. Вот думаю завтра тоже не осилю ничего горячего. Поискала в инете, нашла свекольник и холодный постный борщ. Кто-нибудь делал? Мои-то наедятся???

Летом постоянно делаю холодный борщ! Только свеклу беру консервированную, добавляю вареную колбасу, свежие огурцы, отварные яйца, зеленый лук, укроп. Все на глаз и вкус. Вот результат.

23 июля 2010 20:17

Ответить

Гела Берлин-Днепр

Днепропетровск

На счет сытности не знаю, но очень вкусно, на Украине очень распространненое блюдо в летнее время.
Мой рецепт немного отличается от Ольгиного… Отварную и натертую на крупной терке свеклу я провариваю мин 20 (примерно на 3 литра воды 3-4 свеклы ) с солью и лимонной кислотой, затем охлождаю......., ну а все остальное так же.

9 мая 2010 20:39

Ответить

ОльгаМаМаТрехЧуДеС

Смоленск

Мы всё время в жару свекольник делаем. Разводим в кипяченой воде отвареную натертую свеклу, чуть туда сахарку и лимонного сока, в зависимости от вкуса самой свеклы. А потом в тарелку сначала кладем порезанное отварное яйцо, свежий огурец, очищенный от кожуры и всякой зеленушки, в том числе и зеленого лука, и заливаем свеклой. В конце ложку сметаны. На ура идет.

9 мая 2010 19:58

Ответить

Марина

Краснодар

Я много лет назад ела такой суп в Харькове. До сих пор не могу забыть!!! Мечтаю еще раз такое покушать! В жару и правда хорошо, но он не сытный, но обалденно вкусный!

9 мая 2010 19:49

Ответить

Актуальные посты

как сделать кльзьму 3-х летнему ребенку
посоветуйте шампунь для объема

Узнавай и участвуй

Клубы на Бэби.ру — это кладезь полезной информации

Реклама ООО "БЕРТ"