Шампиньоны

Всем привет!

Есть у меня грамм 200 шампиньонов, хочу замутить какой-нибудь пирог:)

Вопрос: какую начинку сочинить? Хочется чего-то не очень тяжелого, сырно-сметанного, но грибов у меня слишком мало (а форма 26 см). Чего добавить, чтобы нормальный объем начинки получился? Картошка не катит, слишком тяжело получится.

Спасибо за советы.