Девчонки всем привет ? Хочу постряпать пельмени)) Подскажите пожалуйста мне свой рецепт домашних пельменей. Заранее благодарю!
Девчонки всем привет ? Хочу постряпать пельмени)) Подскажите пожалуйста мне свой рецепт домашних пельменей. Заранее благодарю!
Самый классное тесто, которое подходит для пельменей, мант, вареников- это 1 ст горячей воды, 1/3 стакана масла растительного и муки, сколько возьмёт. Вымесить тесто, накрыть плёнкой и дать отдохнуть минут 30. Тесто очень эластичное, можно тонко раскатать, не рвётся. А фарш делаю- 2/3 говядины, 1/3 свинины, лук, чеснок, специи.
Мука, вода соль яйцо- тесто. Фарш, чуть молока, перец, соль, яйцо- фарш
тесто: яйцо, соль, мука, вода
фарш: (гов+свин+лук, чеснок, соль, перец)
Тесто мука, вода, соль. Фарш мясо, лук, зелень, помидоры, перец, соль
Помидоры? Первый раз слышу пельмени с помидорами
Мука, вода, соль = тесто