Пирог из картофельного теста "Деревенский": этапы приготовления

• +

  1 этап

  Предлагаю вам рецепт вкусного и сытного мясной пирога с картофельным тестом. Картофель отварить в подсоленой воде. Воду слить, сделать пюре.(3 средних картофелины, либо 5 маленьких, к примеру)

• +

  2 этап

  Добавить сливочное масло, размешать. Затем постепенно добавить муку, замешивая тесто.(муки может понадобится чуть меньше, чем указано).

• +

  3 этап

  Тесто должно получиться таким, чтоб легко можно было раскатать лепёшку.

• +

  4 этап

  На сковороде в масле растительном обжарить лук и перец.

• +

  5 этап

  Убрать овощи и на том же масле обжарить до полуготовности фарш(не забудьте посолить), примерно минут 5-7.

• +

  6 этап

  Смешать овощи, фарш и зелёный лук. Поперчить по вкусу.

• +

  7 этап

  Разъёмную форму смазать маслом. Тесто раскатать толщиной около 1см, уложить в форму. Выложить мясную начинку.

• +

  8 этап

  Помидор нарезать кружочками и выложить на начинку.

• +

  9 этап

  Отправить в духовку и выпекать минут 40 при температуре 180 град.

• +

  10 этап

  Минут за 10 до готовности посыпать тёртым сыром.

• +

  11 этап

  Подавать к столу горячим.

• +

  12 этап

  Приятного аппетита!!!