Хочу поделиться с Вами своим обедом. Тыквенный супчик из своей тыквы!) Рецепт.
Для супа нам потребуется :
Оливковое масло- 3 ст.л.
Морковь-200г
Тыква-1кг
Чеснок-3 зубчика
Имбирь молотый — 1ч.л.
Молоко- 500мл
Сливки-100мл
Соль по вкусу.
Приготовление.
Тыкву и морковь очистить от кожуры и нарезать средними кусочками. Включить мультиваркув режим «суп», налить масло и отправить туда тыкву с морковью, они должны томиться там до мягкости, у меня на это ушло 20 минут, периодически помешивайте. Следом нужно добавить все приправы, перемешать и залить молоком ( Вы так же можете использовать бульон, воду или растительное молоко). Ждем пока наша жидкость начнет кипеть, берем блендер и пробиваем суп прямо в чаше. Далее вливаем сливки, перемешиваем и даем покипеть 5-7 минут. Суп получается очень сытным. Приятного аппетита?