Соус к отварной рыбе.

*Состав:
Отварные яйца 2 шт.
Масло сливочное 80 гр.

Приготовление:

Отварные яйца мелко нарезаем, кладем в сотейник, добавляем масло слив. примерно 1 ст. л. на 1 яйцо. Ставим на плиту или микроволновую печь, когда масло растопится соус готов. Поливаем рыбку пока соус горячий.
Очень вкусно с отварной треской или другой рыбкой.
Соус подсказала мамуля.