Яблочный штрудель из слоеного теста рецепт с фото от Алина

Время приготовления PT80M 80 мин.

Количество порций 6 порций

Ингредиенты

Тесто слоеное:	1 упаковка
Изюм:	3 ст. ложки
Орехи грецкие:	3 ст. ложки
Ванильный сахар:	4 ст. ложки
Корица молотая:	1 ч. ложка
Яблоко:	4 штуки
Сахарная пудра:	1 ст. ложка

Яблочный штрудель из слоеного теста: этапы приготовления

+

1 этап

Слоёное тесто разморозить, но оно не должно стать очень мягким, с ним будет неудобно работать. Пока тесто размораживается, яблоки , изюм и грецкий орех помыть, яблоки порезать кубиками, меньше, чем у меня на фото, я их еще потом "дорезала", орехи и изюм измельчить. Если изюм жесткий, можно предварительно его размочить в воде.
+

2 этап

Тесто раскать в одном нвправлении, чтобы не нарушить целостность слоев. На тесто выложить яблоки, сверху посыпать грецким орехом и изюмом.
+

3 этап

Сверху посыпать сахаром. По желанию добавить корицы.
+

4 этап

Свернуть в рулет, сделать надрезы, противень смазать сливочным маслом. Отправить в духовку на 40 мин, температура 150-170C.
+

5 этап

Готовые штрудели смазать сливочным маслом.
+

6 этап

Сахарную пудру и корицу смешать, посыпать сверху.
+

7 этап

Подавать горячим. Я люблю с мороженым)) приятного аппетита!

Ваше описание рецепта

Ингредиенты на 2 штруделя из 2 пластов теста. Тесто изначально 20*20, готовые размеры примерно 20-30 длина, 10 см ширина) делаю сразу 2, ТК съедаются моментально )))

Комментарии