Жаренный судак: этапы приготовления

• +

  1 этап

  нарезать судака на части (у меня были маленькие рыбки и я их на 4 части поделила-1 раз вдоль,1-поперек)

• +

  2 этап

  Посолить,поперчить (по вкусу) и оставить на 20-25 мин

• +

  3 этап

  расколить сковороду (желательно тяжелую) добавить растительное масло и щепотку соли (чтоб не брызгала)

• +

  4 этап

  смешать соль с мукой (соль по вкусу)

• +

  5 этап

  обволять рыбу в муке

• +

  6 этап

  с двух сторон

• +

  7 этап

  обжарить рыбу в обильном масле до золотистой корочки

• +

  8 этап

  подовать на стол с наршарабом.Приятного аппетита:)