хворост.: этапы приготовления

• +

  1 этап

  Заводим тесто: яйца, соль, сахар, сода и мука.Размешиваем.

• +

  2 этап

  Тонким, тонким слоем раскатываем тесто. Режим на тонкие полосочки.Их делим на маленькие полосочки.Делаем посередине надрез и с одной стороны заворачиваем во внутрь.

• +

  3 этап

  Наливаем масла растительного, что бы хворост потом в нём плавал.В уже разогретую хорошо сковородку с маслом кладём заготовки.Жарятся они очень быстро.Тут же перевернули, тут же сняли и следующая порция. Вытаскиваем хворост и кладём в дуршлаг, что бы масло стекло.Сверху посыпаем сахарной пудрой.